摘要
为探讨香猪的生长发育规律和应激对香猪的影响机理，选用47头10～150日龄的健康香猪，从前腔静脉采血，测定血液常规指标、血浆激素水平和生化指标。 第一部分：生长发育及生理生化指标变化规律 1、生长：香猪早期的生长速度较快，后期较慢。 2、激素水平：血浆中GH以10日龄最低，120日龄最高；T<,3>前期较高，后期较低，20日龄最高；T<,4>以60日龄最低，90日龄最高。TSH以80日龄、150日龄最高；Ins以30日龄、100日龄最高，40日龄最低；Glu在前期较高，之后逐渐下降，70日龄波动之后继续下降，100日龄达最低；Cor浓度上下波动。 3、生化指标：血糖前期较高，后期较低，70日龄极显著高于10日龄、80～150日龄；BUN在30日龄时最高； GPT活性在70日龄、80日龄达到峰值。 4、血液常规指标：RBC、Hb、HCT 均在90日龄达最高值；40日龄的WBC极显著高于其它日龄；EOF最大抗力10～80日龄较为稳定，140日龄、150日龄高于其它日龄(P<0.01)，10日龄、20日龄、140日龄和150日龄的最小抗力较大，均高于其它日龄(P<0.01)；ESR速度后期比前期快。以上结果表明随着香猪的生长发育，血液中的激素水平及各项生理生化指标也发生相应的变化。 第二部分：应激对香猪生理生化的影响 1、断奶应激：40日龄断奶，试验组第45日龄时T<,3>、T<,4>、Ins、GH、Glu、血糖、GPT、Hb、WBC和EOF最大抗力均较对照组高；TSH、Cor、BUN、RBC、EOF最小抗力和ESR均较对照组低。试验第50日龄时T<,3>、TSH、Ins、GH、GPT、RBC、Hb和WBC均较对照组高(P<0.05)；T<,4>、Glu、Cor、血糖、EOF最小抗力和ESR均较对照组低。 2、热应激：香猪置于36.33℃，湿度75.33％的环境中60min。刺激结束时，T<,3>、T<,4>、TSH(P<0.01)、GH、血糖、BUN、WBC均较对照期低，Ins、Cor、GPT、RBC、Hb(P<0.01)、HCT、EOF最小抗力和ESR均较对照期高；在应激结束后2h内，T<,3>和Ins均较对照期高(P<0.05)，1h后分别较对照期升，2h后稍有下降但仍高于对照期；EOF最小抗力继续增大；Cor急剧下降， 2h后较对照期低；GPT在1h后显著高于对照期，2h后稍低于对照期；ESR 1h后较对照期高，2h后又稍有降低；T<,4>、TSH、GH、血糖、BUN、Hb、RBC、WBC均低于对照期，其中T<,4>、TSH、血糖、BUN、WBC呈直线下降，2h后TSH、RBC显著低于对照期；GH逐渐回升，2h后仅低于对照期6.67％；Hb急剧下降，1h后显著低于对照期(P<0.05)，然后逐渐回升，但2h后仍显著低于对照期。 3、冷应激：将香猪置于0℃冰水中30min，刺激结束时，T<,3>、T<,4>、TSH、Ins、血糖、BUN、ESR均低于对照期；Cor、GPT、RBC、Hb、HCT、WBC均高于对照期。T<,3>、GPT于应激结束15min后降至最低，然后逐渐回升；BUN、血糖逐渐缓慢回升；T<,4>、TSH继续下降，30min后T<,4>有所回升，但仍显著低于对照期，1h后二者均达最低水平(P<0.05)；Cor转而下降，30min后又回升至对照期水平，1h后低于对照期8.89％；ESR于15min后回升至较为稳定的水平，但仍低于对照期；Ins处于波动状态，1h后显著高于对照期和结束时；Hb、RBC均于30min后达到最高，其中Hb于30min和1h后显著高于对照期，之后稍有下降；HCT、WBC、EOF均高于对照期，且呈逐渐上升趋势。 4、禁食应激：禁食48h后，T<,3>、T<,4>、TSH、Ins、Hb、WBC、HCT均较对照期低，其中T<,3>和Ins均显著下降(P＜O.01)；Cor、Glu、血糖、GPT、BUN、RBC、EOF和ESR均显著高于对照期(P＜O.05)；随后T<,3>逐渐回升，第2d达最高，之后又逐渐下降；T<,4>下降到第2d稍有回升后继续下降，至第4 d低于对照期(P＜O.05)；TSH第1d最高；Ins在第2d已回升至与对照期相等，随后在第3d、4d下降并显著低于对照期；Glu、Cor均高于对照期；血糖第1d上升，第2d又降至低于对照期，之后转而上升；BUN、GPT上下波动，BUN于第5d恢复正常；RBC在第1d升至最高，之后逐渐下降；Hb于第1d回复到稍低于对照期的水平后维持稳定；HCT于第1d上升至最高后逐渐下降，其中第1d显著高于对照期和应激结束时；WBC上下波动，第1d最低；EOF均高于对照期，且呈逐渐上升趋势； ESR均较对照期高(P＜O.05)。 以上结果表明：香猪受到环境因子作用后，其体内的激素浓度随之发生适应性变化，调节代谢，以保持内环境的稳定；本研究几种应激因子对香猪血液的生理生化指标均有影响，且随应激条件的不同，各指标的变化趋势也不同，为香猪实验动物化的研究打下了基础。
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