摘要
小麦是重要的粮食作物之一，其产量与品质直接影响着国家的粮食安全和人们生活质量的提高。淀粉是小麦的主要储藏物质，其特性是影响小麦品质的重要因素之一。颗粒结合型淀粉合成酶I(GBSSI，Waxy蛋白)是小麦胚乳中直链淀粉合成的关键酶。小麦基因组中存在3个Waxy基因(Wx-Al、Wx-Bl、Wx-Dl)。在江苏白火麦中Wx-Dl位点的突变(wx-Dlb)引起Wx-D蛋白的缺失，导致直链淀粉含量下降，其面粉表现出部分糯性。与目前生产上推广品种相比，江苏白火麦的农艺性状较差，产量较低。为了培育农艺性状优良的部分糯性小麦，我们将江苏白火麦与具有优良农艺性状的小麦品种(系)济南17、烟农15和PH85-16、(轮回亲本)分别进行杂交，后代与其相应轮回亲本连续回交五代，在每代中选出农艺性状与轮回亲本相近并含有wx-Dlb的后代。第五代回交后代进行自交，选择具有wx-Dlb的纯合体再进行三代连续自交，最终获得了13个综合农艺性状优良、直/支链淀粉比例明显降低的部分糯性小麦新品系。研究表明采用回交转育与分子标记辅助选择相结合的方法，是培育农艺性状优良部分糯性小麦的一种非常有效的方法。
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