摘要
本论文以新疆伊犁薰衣草为原料，通过对薰衣草挥发油的提取工艺、纯化工艺、挥发油化学成分的分析鉴定及薰衣草精油β-环糊精包合物制备技术的研究，得到如下主要结论： 1薰衣草精油的提取：水蒸汽蒸馏法提取薰衣草精油的最佳工艺条件为：液料比为1：12，提取时间为1h，浸泡时间为2h。有机溶剂萃取法提取薰衣草精油适宜的条件为：有机溶剂为正己烷，料液比为1：20，提取温度为55℃，提取时间为6h。 2薰衣草精油的分离、纯化：采用分子蒸馏技术对薰衣草精油进行纯化，其最佳工艺条件为：蒸馏压力为2200pa，加热温度为50℃，冷却温度为10℃，刮膜转速为320r/min，流量为60ml/h。 3薰衣草精油微胶囊化：采用饱和水溶液法制备薰衣草精油β-环糊精包合物，其最佳工艺条件为：β-环糊精与精油的比例为6：1，包合时间为2小时，包合温度为40℃，通过气相色谱检测，包合前后精油主要成分几乎没有发生变化。
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