摘要
石竹(Dianthus latifolius)是世界范围内广泛栽培的观赏盆花之一。花形秀丽典雅，花姿雍容华贵，花期长，自然花期是春夏季节。但石竹不耐热，尤其是在我国南方各省夏季生长时往往遇到高温阻碍，越夏问题比较难解决。 为了探讨石竹对高温胁迫的反应以及对通过γ射线辐射结合离体筛选获得的突变系材料进行耐热鉴定，本实验以突变系及原始种两种材料为研究对象，从外观形态、高温胁迫下叶片生理和生化指标和热激后蛋白质变化研究其耐热性。研究结果表明： 1．突变系及原始种在自然高温下外观形态和自然花期有所不同。 2．在36℃和45℃高温胁迫下，随高温处理时间的延长，石竹叶片的相对含水量总体上呈下降的趋势，突变系的下降幅度低于原始种，其含水量高于原始种。 3．在36℃和45℃高温胁迫下，随高温处理时间的延长，石竹叶片的膜透性和丙二醛含量总体上增加，而叶绿素含量下降。突变系相对电导率和丙二醛含量增加相对较少，叶绿素含量下降较慢。说明在高温胁迫下，突变系的质膜和叶绿体伤害程度较轻。 4．在36℃和45℃高温胁迫下，石竹叶片可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量总体上呈现先上升后下降的趋势，脯氨酸含量呈现一直上升的趋势。突变系的可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量在处理后期均明显高于原始种，表明突变系在高温胁迫下具有更高的渗透调节能力。 5．在36℃和45℃高温胁迫下，原始种和突变系二者的SOD、POD、CAT和ASP活性呈先上升后下降的趋势，不过随高温胁迫力度和胁迫时间的不同，变化趋势和幅度也有所不同，突变系的SOD、POD、CAT和ASP活性在处理后期始终高于原始种。说明在高温胁迫下，耐热性较强的突变系具有较高的保护酶活性，其保护能力较强。 6．突变系比原始种在热激后小分子量蛋白质种类多，且含量比原始种多。 在高温胁迫条件下，突变系的相对含水量、叶绿素含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量、可溶性蛋白质含量相对较高，质膜相对透性、MDA含量相对较低，SOD、POD、CAT和ASP活性含量也相对较高。这表明突变系抵御高温胁迫的能力相对较强，而原始种相对较弱。
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