摘要
该论文研究了烷基糖苷的合成和性能.以葡萄糖和脂肪醇为原料,分别采用直接法和苷交换法合成了不同碳链长度的烷基糖苷,并对催化剂、加料方式、反应物配比、脱水、脱醇、脱色等工艺进行了优化.用最大泡压法测定了烷基糖苷的表面张力,结果表明:烷基糖苷降低表面张力的能力随烷基碳数的增加而提高;烷基碳数≥8的烷基糖苷才具临界胶束浓度;烷基碳数相同的支链烷基苷的表面活性不如直链烷基苷高;临界胶束浓度与烷基碳数N之间呈直线关系,并求出了该直线方程.用Ross-Miles法测定了烷基糖苷的泡沫性能,结果表明:烷基糖苷的起泡力强,泡沫丰富、稳定,而尤以正癸基苷的泡沫性能最佳;烷基糖苷与阴离子表面活性剂有良好的协同性;正辛基苷和正癸基苷的泡沫性能在临界胶束浓度附近有突跃,而十二烷基苷在临界胶束浓度附近的泡沫性能无突跃;水硬度对烷基糖苷的起泡力无甚影响.
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