摘要
该研究主要以淮枝、白皮糯、红皮糯为试材,从果实的生长发育、果皮理论特性、果皮组织结构等方面研究荔枝裂果中的果皮开裂易感性问题.荔枝裂果在果皮的变化上是一个由轻到重的渐变过程,在果皮中占比例最大的中果皮是裂果的最敏感部位.抗裂程度不同(淮枝、白皮糯、红皮糯、淮枝小果、阴面和阳面的果皮)果皮的组织结构有很大的差别,其中在果皮细胞形状、细胞大小、海绵状中果皮组织结构差别最显著.具有中果皮细胞大小均匀,海绵状中果皮网络清晰整齐,空隙较小,内果皮细胞轮廓清晰的果皮有较好的应变能力,果皮组织结构的差别是裂果差异的原因.果皮的细胞分裂停止期与荔枝果皮的厚度密切相关,停止期晚的红皮糯的果皮厚度大于停止期早的白皮糯和淮枝,细胞分裂延续时间长的品种形成的果成大,有助于缓解假种皮生长对果皮所造成的压力,减少裂果的发生.
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