摘要
为研究不同酸化剂对早期断奶仔猪的影响及作用机制,用108头4周龄断奶杜×长大杂 交仔猪进行了三个试验,考察了盐酸、碱性钠盐、组胺、柠檬酸、复合酸对体内酸碱平衡、胃肠道酸碱度、胃酸分泌、消化酶活性、肠微生物和生产性能的影响.试验一:盐酸对早期断奶仔猪消化道和体内酸碱平衡的影响.结果表明,在早期断奶仔猪饲料粮中添加低剂量盐酸(0.6i)可降低仔猪腹泻率,轻微提高日增重;而大剂量盐酸(2.4i)则抑制胃酸和胃蛋白酶分泌,降低消化酶活性,影响体内酸碱平衡.试验二:不同酸化剂对早期断奶仔猪胃酸分泌、消化酶活性和肠道微生物的影响.结果表明,在早期断仔猪饲粮中添加组胺可刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,复合酸具有类似于组胺的作用效果,但较弱,二者均可提高十二指肠消化酶活性;添加柠檬酸对降低结肠大肠杆菌,减少腹少泻发生效果显著.试验三:早期断奶仔猪饲粮中添加高铜对不同酸化剂作用的影响.结果表明,在早期断奶仔猪饲料中添加高铜可提高仔猪采食量、十二指肠脂酶活性和脂肪消化率;在高铜基础上添加组胺、复合酸和柠檬酸可进一步提高十二指肠消化酶活性,降低结肠大肠杆菌数量,改善仔猪生产性能,表明高铜与酸化剂联合使用具有互补效应.
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