摘要
动脉粥样硬化（Atherosclerosis,AS）是严重危害人类健康心脑血管疾病的常见和基本病理变化,其发病机制尚未完全阐明.研究发现,高脂血症在AS的形成和发展中起着十分重要的作用,低密度脂蛋白（Low density lipoprotein,LDL）氧化修饰是导致AS发生的重要因素之一.关于LDL的氧化和抗氧化的研究引起了很多学者的极大兴趣和广泛关注.中国中草药资源丰富,余甘子含有多酚成分,有抑制脂加氧酶和环氧化酶的作用,其抗氧化作用已经得到证实,提示余甘子可能具有抗AS作用.该研究复制家兔实验性AS模型,观察余甘子果汁粉对家兔血脂、血液流变学、内皮素（Endothelin,ET）水平、抗氧化能力、主动脉内膜斑块形成以及组织ETmRNA表达的影响,旨在探讨余甘子抗AS的作用机制.
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