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两性淀粉合成及接枝共聚反应机理与性质研究

张友全

两性淀粉合成及接枝共聚反应机理与性质研究

张友全1
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作者信息

  • 1. 华南理工大学
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摘要

该文系统地研究了磷酸型两性淀粉及接枝共聚衍生物的制备方法、物态性质、反应机理及应用效果.磷酸型两性淀粉一步法制备工艺是制备两性淀粉较为先进的工艺,反应温度低、反应时间短、反应均匀、产品质量好、能耗低、反应过程易于控制、操作方便、有效降低投资及生产成本.该文对淀粉与丙烯酰胺接枝共聚的分析测定方法研究结果表明,以定氮法为基础的分析方法是快速准确测定淀粉与丙烯酰胺接枝共聚反应聚合率、接枝率和接枝效率的有效分析方法.磷酸型两性淀粉及其接枝衍生物作为纸张增强剂的应用研究表明,一步法制备的磷酸型两性淀粉具有较优良的应用性能.

关键词

两性淀粉/丙烯酰胺/接枝共聚/反应机理

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授予学位

博士

学科专业

制糖工程

导师

高大维/杨连生

学位年度

2002

学位授予单位

华南理工大学

语种

中文

中图分类号

TS
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