摘要
研究结果表明:辣椒防御酶系多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、和β-1,3葡聚糖酶的活性对不同品种的辣椒在抗疫病方面均有一定的作用,但几丁质酶与辣椒品种抗疫病无甚大关系.其中以PAL、过氧化氢酶(CAT)和β-1,3葡聚糖酶在抗疫病方面起主导作用.POD、SOD、与病毒侵染期酶活升高速度有直接关系,因为此酶还未接种抗感品种之间的含量差异不大,但一旦遭受外来病菌侵染后,抗病品种的酶活迅速增加而显示出该酶在抗病中的作用.抗、感品种在接种前PAL活性差异很大,接种后抗病品种日本鹰椒PAL酶活性最大值是感病品种茄门大椒、碧玉PAL活性最大值的2.4倍.在辣椒疫霉菌的激发下,抗病品种湘研4号过氧化氢酶(CAT)酶活性最大值是感病品种碧玉CAT酶活性最大值的2.44倍.抗病品种日本鹰椒的β-1,3葡聚糖酶的最大酶活性值为感病品种碧玉β-1,3-葡聚糖酶最大酶活性值的2.3倍.因此,PAL、CAT和β-1,3-萄聚糖酶可做为今后辣椒抗疫病育种工作重要的生理生化指标.另外,该实验通过对田间人为接菌量与田间辣椒幼苗发病率以及土壤检测菌量与田间辣椒幼儿发病率相关分析表明:田间人为接菌量与辣椒幼苗发病率成正相关,相关系数r=0.81;土壤检测菌量与田间辣椒幼苗发病率也呈正相关节,相关系数r=0.99.田间调查表明:辣椒疫病发病重的地块,土壤中诱集检测到孢子囊数量相对增多,灰绿藜诱饵侵染率也相对提高.因此,用灰绿藜叶饵为诱饵进行土壤诱集检测辣椒疫霉菌是可行的、有效的方法.
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