不同施氮处理对水稻植株生长、颖果发育和稻米品质的影响

扫码查看

原文链接

NETL

中文摘要：通过盆栽试验对两水稻品种扬稻六号和粳稻941进行不同施氮时期和施氮量的处理,以研究不同施氮处理对水稻植株生长、颖果发育和稻米品质的影响.其主要结果如下:(1)提高分蘖期施氮量能增加水稻植株的鲜重和干重、分蘖数和株高,增加穗肥施氮量能显著提高抽穗期水稻叶片光合速率.(2)增加穗肥施氮量,胚乳游离核数目增多,分裂周期缩短;同一施氮处理下,籼稻较粳稻胚乳游离核分裂数目多,分裂周期短.(3)灌浆期颖果叶绿素含量、光合速率、呼吸速率、CAT和SOD活性及颖壳叶绿素含量呈逐渐减小的变化趋势;增加穗肥施氮量能显著提高颖果叶绿素含量、颖果光合速率、呼吸速率、颖果CAT及SOD活性和颖壳叶绿素含量.(4)颖果中直链淀粉含量随籽粒灌浆天数的增加而逐渐上升;增加穗肥施氮量能显著降低颖果中直链淀粉含量;颖果中蛋白质含量随灌浆天数的增加而逐渐下降,增加穗肥施氮量能显著提高颖果中蛋白质含量.(5)籽粒灌浆期颖果的鲜重和干重都呈逐渐上升后趋于平缓的变化趋势,含水率先下降,后趋于平缓;不同施氮处理对水稻颖果鲜重、干重和含水率均没有显著影响.(6)增加穗肥施氮量对颖果中蛋白体、淀粉体发育和糊粉层的形成均有显著的影响.(7)增加穗肥施氮量对稻米品质有改善作用,即能提高籽粒糙米率、精米率、整精米率、蛋白质含量以及降低稻米垩白和直链淀粉含量等.

作者：

梁国斌

展开 >

关键词：

水稻颖果胚乳 CAT SOD 叶绿素光合速率蛋白体淀粉体糊粉层蛋白质直链淀粉

授予学位：

硕士

学科专业：

植物学

导师：

王忠

学位年度：

2002

学位授予单位：

扬州大学

语种：

中文

中图分类号：