大米粉在黄羽肉鸡日粮中的营养价值评定及应用研究

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中文摘要：该研究以精大米加工过程中最后一道工序产生的加工副产品——大米粉为试验材料,以黄羽肉鸡为试验动物,采用实验室分析法、消化代谢试验法,对大米粉的常规营养成分、代谢能、17种氨基酸含量及消化率进行了测定,通过饲养试验对大米粉部分替代玉米饲喂黄羽肉鸡的饲养效果进行了比较研究;在测定黄羽肉鸡对大米粉的代谢能和氨基酸消化率的同时,采用去盲肠与不去盲肠两种试鸡,探讨盲肠对大米粉的代谢能和氨基酸消化率测定结果的影响.根据分析测定及饲养试验结果,从大米粉常规营养成分含量、代谢能含量、17种氨基酸含量及消化率、大米粉部分替代玉米饲喂黄羽肉鸡的饲养效果四个方面,对大米粉作为家禽能量饲料的营养价值进行了评定.

作者：

王秦晋

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关键词：

大米粉营养价值代谢能氨基酸消化率黄羽肉鸡生产性能

授予学位：

硕士

学科专业：

动物营养与饲料科学

导师：

王永军

学位年度：

2004

学位授予单位：

西北农林科技大学

语种：

中文

中图分类号：