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维生素A缺乏与补充对大鼠食欲的影响及机制探讨
王嵘1
作者信息
摘要
本文以SD大鼠(Sprague Dawley Rat)为实验对象建立维生素A缺乏模型，研究维生素A缺乏和补充对大鼠食欲的影响，并探讨其影响机理。将48X大鼠按体重随机分为2组：A组32只，为维生素A缺乏组(VAD组)；B组16只：为维生素A正常对照组(CONTROL组)。两组大鼠均给予维生素A缺乏饲料，缺乏组大鼠用菜籽油按1ml/kg灌胃，正常对照组VA的补充剂量为18μg/(kg wt.d)，按1ml/kg灌胃。喂养74天后，A组动物随机取出16X，分为两组：A1组，维生素A缺乏组，8X，皮下注射菜籽油，剂量为50mg/kg；A2组，维生素A皮下补充组，8X，皮下注射全反式视黄酸(ATRA)，剂量为50mg/kg。B组随机取出8X，B1组，为正常对照组，皮下注射菜籽油，剂量为50mg/kg，连续注射4天，实验第79天，将这3组大鼠全部处死，取血和组织进行相关指标的测定。A组剩余的动物按体重随机分为两组：A3组，为维生素A继续缺乏组；A4组，为维生素A食物补充组。B组剩余的动物为B2组，是维生素A正常对照组，三组大鼠均给予维生素A缺乏饲料，A3组大鼠用菜籽油按1ml/kg灌胃，A4组和B2组VA的补充剂量为18μg/(kg wt.d)，按1ml/kg灌胃。每组动物8只。30天后将其全部处死，取血和组织进行相关指标的测定。 维生素A缺乏实验结束时，A组血清和肝脏维生素A含量显著低于B组；A组摄食量显著低于B组，两组体重没有显著性差异。A组血红蛋白值、血小板数、血清锌、铁含量均明显低于B组，甘油三酯值明显高于B组。实时定量结果显示：A组厌食肽MC4R mRNA和POMCmRNA存在高表达，增食肽NPY mRNA为低表达，说明体内维生素A缺乏可引起相关食欲调节因子的表达变化，进一步影响大鼠食欲。 维生素A皮下补充4天后，与A1组相比，A2组血清维生素A含量明显升高，但仍显著低于B1组。A2组肝脏维生素A含量没有改变。A2组摄食量明显增多，血红蛋白值、血小板数、血清锌、铁含量显著升高。实时定量结果显示A2组厌食肽LR mRNA、POMC mRNA的表达下降明显，增食肽NPY mRNA的表达显著升高。 随着维生素A食物补充实验的继续进行，A3组大鼠的维生素A缺乏症状日趋严重，A4组大鼠各种症状恢复较快。实验结束时，A4组血清维生素A含量恢复至正常对照组水平。A4组肝脏维生素A含量也明显升高，但仍显著低于B2组。A4组摄食量较A3组明显增多，与B2组无显著差异，同时A4组血清胆固醇也显著降低。实时定量结果显示A4组大鼠LR mRNA、POMC mRNA的表达较A3组明显下降。 结果提示，维生素A缺乏可以影响大鼠的食欲。其机制可能是机体内低水平的维生素A改变了相关食欲调节因子的表达，从而影响食欲中枢功能活动，进而影响摄食行为。在维生素A缺乏的基础上，补充适量维生素A可以增进大鼠食欲，并可纠正由于维生素A缺乏引起的机体异常变化。
关键词
维生素/补充/大鼠/食欲/body/weight/stomach/dose/free/rape/diet/normal/control/vitamin/A/two/groups/weights/effects/deficiency/supplement/food引用本文复制引用
授予学位
硕士学科专业
儿少卫生与妇幼保健导师
徐济达学位年度
2008学位授予单位
南京医科大学语种
中文中图分类号
R3