摘要
目的：汤剂是中国传统剂型之一，具有易吸收，疗效快，并能结合辩证施治，随症加减，全面兼顾的优点。在《中华人民共和国药典》2005版及各大学中医药教材中，对于挥发性中药材“使用注意”项下只说明中药煎汤时须后下，并无煎煮时间的规定。为了保证挥发性中药材的药效及有效成分得到最大的利用，本实验通过对薄荷、荆芥、砂仁、白豆蔻挥发油提取工艺的研究，找出其最佳煎煮方法和最适宜的煎煮时间；为了检测煎煮时间及煎煮方法对挥发油成分是否有影响，所以对每个方法及时间段所得挥发油进行成分分析。 方法：本实验通过平行实验法拟定3种不同煎煮方法：浸泡煎煮、浸泡后下、不浸泡后下和5个不同煎煮时间：2min、5min、10min、20min、30min，对薄荷、荆芥、砂仁、白豆蔻进行煎煮，煎煮所得汤液再用挥发油提取器进行提取，测定汤液中挥发油的含率及浸膏得率；另外，通过薄层色谱和紫外分光光度法对薄荷、荆芥、砂仁、白豆蔻在不同煎煮时间及不同煎煮方法下所提得的挥发油进行薄层色谱及紫外扫描图观察，探究不同方法及时间所得挥发油成分是否有差异。 结果：通过平行实验研究得出薄荷、荆芥、砂仁、白豆蔻汤液中的挥发油含率及浸膏含率分别为：薄荷以浸泡煎煮5min挥发油含率最高、荆芥以浸泡煎煮2min挥发油含率最高、砂仁以浸泡煎煮5min挥发油含率最高、白豆蔻以浸泡煎煮2min挥发油含率最高，且挥发油含率随着煎煮时间的延长，四种药物挥发油含率均有所下降；但浸膏得率则随时间的延长薄荷、荆芥、砂仁、白豆蔻均有所增加：另外，通过薄层色谱法及紫外分光光度法对薄荷、荆芥、砂仁、白豆蔻不同煎煮时间及不同煎煮方法所得挥发油的成分进行分析得出，煎煮时间及煎煮方法对挥发油含率均有影响，随着时间的延长挥发油浓度越来越低；但是挥发油成分是否有差异，通过薄层板及紫外扫描图观察，只能直观的得出成分差异没有太大的变化，但是不能主观的下此结论，有关该方面的问题，有待进一步应用气质分析，才能得出精确的结论。 结论：本研究所确定的薄荷、荆芥、砂仁、白豆蔻制汤液的挥发油提取工艺、成分分析方法稳定、可靠、简便，可用于薄荷、荆芥、砂仁、白豆蔻煎煮方法指导及临床研究等。
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