摘要
药材的产地加工是保证药材质量的重要条件。丹参是常用的大宗中药材品种之一，主要用于治疗心脑血管疾病。中药配方颗粒和中药颗粒饮片是发展迅速的现代中药饮片类型。丹参因其脂溶性成分和水溶性成分在提取过程中难于喷雾、难以混合，不能完全溶解于水等原因，做配方颗粒有很大难度。丹参颗粒饮片成为一种广泛应用于临床的现代化饮片类型，具有粒度小，有效成分易于煎出，便于调剂，方便温浸流动提取和渗漉提取等优点，但同时具有易于掺杂，真伪鉴别难度大；表面积较大，易吸附水分和微生物，制备工艺要求严格的特点。 本文从国内外现代中药饮片类型和丹参药材的资源分布、主要化学成分、现代药用价值、道地药材、全国主要产地传统饮片加工工艺入手，分析其颗粒饮片为现代饮片类型主流的原因和目前传统饮片及颗粒饮片存在的突出问题，通过试验制定适合丹参颗粒饮片生产的加工工艺。具体的试验结论如下： 1.丹参需要经过洗药工序除去附着泥沙，才能进行颗粒饮片的加工，否则会污染断面。 2.选用与水接触时间最短的高压水枪洗药方式洗药，时间以流出水洁净为度。 3.硫磺熏硫对有效成分和煎出液的含量影响较大，通过控制水分含量，避免贮藏过程中出现虫蛀、发霉等现象，杜绝硫磺熏蒸。 4.通过比较晒干法、阴干法、微波干燥法、烘箱干燥法等干燥方法对丹参颗粒饮片质量的影响，选择微波干燥法。 5.通过比较微波灭菌法、湿热灭菌法、药液浸泡灭菌法对丹参有效成分的影响，最终选择微波干燥法。 6.通过试验确定丹参颗粒饮片的最佳制备工艺。
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