摘要
改革开放以来，梅州经济社会事业发展迅速。收入水平的提高，外部信息的流入等因素作用下，梅州农民消费模式和消费观念发生了巨大变化。这种变化然后影响梅州农民的消费模式与消费行为，进而如何影响梅州农民的消费水平和消费结构？基于当代社会学大师布迪厄(PierreBourdieu)“场域”、“惯习”这两个核心概念的理论潜力与方法论意义，以梅州为中心，全面剖析在乡村场域和乡村惯习的双重约束下梅州农民消费结构的转型。梅州农民消费结构转型的经验研究，对探索广东省农村地区社会转型的困境、成因和出路，提供了一个非常难得的参照样本，有较大的理论意义与实践意义。 基于现代消费理论，本文分析了梅州农民的消费水平和消费结构的现状，探究了内在原因，并提出了相应的政策建议。本文的主要结论是： 改革开放以来，梅州农民消费水平有了较大幅度的提高，梅州农民的消费结构开始从生存型向享受型和发展型转变，正从温饱型迈入小康社会。21世纪以来，梅州农民消费面临一系列问题。梅州农民消费增长缓慢，消费结构升级和优化进程艰难，梅州农民消费行为受传统文化影响深远，树立现代消费观念的任务非常艰难。在总体消费水平不高的情况下，同时存在消费的愚昧性、非生产性等非理性消费行为。 梅州农民消费水平提高和消费结构改善的原因是多方面的。梅州经济发展较快，梅州三产结构持续优化；梅州农民收入水平也呈现出较快的增长势头。农民家庭纯收入的增加，提高了梅州农民的消费能力，促进了消费水平的提高，促进了梅州消费结构的升级与优化。 比较之下，梅州农民消费水平较低，消费结构较为落后。这种现象与二元的经济社会结构相关。相对城镇，梅州农村地区经济发展比较缓慢；相对城镇居民，梅州农民纯收入水平相对较低；相对广东农民平均水平，梅州农民的收入水平和消费水平表现出增长乏力的局面。重城市轻农村的社会经济结构使公共资源过度配置城市部门。无论在基础设施、养老教育医疗卫生等社会保障等方面，农村都处于公共产品供给不足的状态。政府监管资源对农村地区的忽略，在一定程度上助长了梅州农村地区假冒伪劣、投机倒把现象。 针对问题及其原因，本文提出了相关政策建议。梅州需要长期坚持“发展是硬道”的战略，确保梅州经济持续健康快速发展；优化收入分配格局，工业反哺农业，以城带乡，减少农民负担，不断增加梅州农民的收入水平。全面建设梅州社会主义新农村，加大对农村电网、供水、通讯、道路交通等基础设施建设的投入力度，完善市场体系，加强监管，优化梅州农村市场秩序。加大对梅州农村公共产品和服务的供给能力，以养老、疾病为中心，完善社会保障体系。完善政策性金融体系，鼓励商业金融增大对梅州农村的支持力度，鼓励发展消费信贷市场。
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