摘要
我国是肉羊生产大国，中国绵羊、山羊的存栏量、出栏量、羊肉产量多年高居世界首位。但是，随着世界经济全球化发展的趋势，我国肉羊行业发展遭遇了前所未有的挑战。对外国际贸易量较少，在国际市场的占有率偏低，国际市场竞争力较弱。因此，培育中国优良肉羊品种及优质羊肉、打造国际知名品牌，提高国际市场占有率一直是我国肉羊产业的发展方向。 当前，随着世界经济全球化发展的趋势，生产、资金、贸易和技术在全球进行蔓延和发展，各国经济的发展和生产力水平都有了显著的提高。受到全球经济的冲击，我国的经济贸易和行业发展也遭遇了前所未有的机遇和挑战。现代畜牧业、特别是肉羊产业得到了十分迅猛的发展。中国绵羊、山羊的存栏量、出栏量、羊肉产量多年高居世界首位。但是，我国虽然是肉羊生产的大国，但在国际市场的占有率偏低，对外国际贸易量较少。因此，培育中国优良肉羊品种及优质羊肉、打造国际知名品牌，提高国际市场占有率一直是我国肉羊产业的发展方向。 养羊业与我国国民经济的发展密切相关，与国内生活水平的改善紧密相连。改革开放以来，中国养羊业发展迅速，成就显著，在国民生产总值中的比重日益增加。但若与国外发达国家相比，国内养羊业在品种良种化、产品品质、配套设施和经济效益等方面仍然与国际水平差距很大。所以，我国羊产业尤其是肉羊业虽然有着广阔的发展前景和巨大的市场升值潜力，但由于严重缺乏国际市场竞争和出口贸易，在国际贸易市场上缺乏竞争力。究其原因，主要是由于我国的羊产品生产科技含量低，可持续发展能力较差；产业缺乏强有力的组织和领导，科学技术没有进入到广大农牧民中去等等。 本文研究的目的主要是拟通过产业结构、产品区域、市场分析等不同的角度，分析我国肉羊产业的现状和发展趋势，找到制约我国肉羊产业发展的各种因素，并提供提升我国肉羊业国际市场竞争力及可持续发展的对策和建议。 本文通过对比国内外肉羊产业发展的现状及差异，分析我国肉羊产业的发展优势及前景；通过描述国内肉羊产业发展的历史轨迹，深入分析我国肉羊产业在产业结构、市场贸易及科学管理等方面的优点和不足，探索制约肉羊产业发展的不利因素，提出了健全良种繁育和杂交改良体系；草场利用与保护有机结合；转变传统的饲养管理方式，走适度规模化、集约化的发展道路；区域规划，建立适宜的养羊生产体系；大力发展羔羊生产；健全市场体系，促进产品价格和流通；提高羊肉品质，增强竞争力等政策建议。该研究对于提升我国肉羊产业在国际市场的竞争力及肉羊产业的可持续发展具有重要的理论价值和现实意义。
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