摘要
山奈酚是红花等中药材的活性成分。没食子酸是玫瑰花、石榴皮、月季花等中药材的活性成分。本文研究了山奈酚和没食子酸的荧光性质，建立了中药材中山奈酚和没食子酸的荧光分析法和薄层扫描分析法。 本文主要包括两部分： 1、研究了山奈酚的荧光性质，发现山奈酚自身基本无荧光，加入铝离子或硼砂等可以使山奈酚的荧光明显增强，其中以加入铝离子的荧光增强效果最好。考察了实验条件对荧光增强的影响，选择pH3.6～4.4为最佳pH范围。以硫酸奎宁为参比，测得山奈酚-铝离子体系的荧光量子产率为0.038。基于这一荧光增强反应，建立了中药红花中山奈酚含量的荧光分析方法，测得红花药材中山奈酚的含量为0.0559％。为了验证荧光分析法的准确性，提出了红花药材中山奈酚含量的薄层荧光扫描分析法。这种方法首先采用薄层色谱分离红花成分，然后再在薄层板上喷洒铝离子使山奈酚产生荧光，再用荧光扫描法测量斑点的荧光强度。用这种方法测得红花药材中山奈酚的含量为0.0541％，与溶液荧光法测定结果基本一致。 2、研究了没食子酸的荧光性质及其荧光分析方法。观测到没食子酸自身的荧光很弱，加入硼砂可以使体系的荧光增强，再加入十二烷基硫酸钠(SDS)，可以使体系的荧光进一步增强且更稳定，因此，硼砂和SDS可以共同作为没食子酸的荧光增强试剂。基于这一三元荧光增强体系，建立了测定中药材中没食子酸含量的荧光分析方法，测得玫瑰花、石榴皮和月季花中没食子酸的含量分别为0.348％、0.336％和0.537％。为了验证本方法的可靠性，提出了这些中药材中没食子酸含量的薄层吸光扫描分析法，测得结果与荧光分析法所得结果基本一致。
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