摘要
青虾学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),俗称河虾。青虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是深受广大群众喜爱的名贵水产品,是目前我国重要的淡水养殖虾类。但随着养殖规模的不断扩大,青虾种质已出现明显退化,严重制约了青虾养殖业的健康发展,迫切需要对青虾进行资源保护和遗传改良。杂交青虾“太湖1号”(简称:“太湖1号”)是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心历经8年攻关,获得的性状优良的青虾杂交品种,于2009年1月通过了全国水产原良种审定委员会审定,是我国审定通过的第一个淡水虾蟹类新品种。 本文对杂交青虾“太湖1号”的繁殖生物学进行了研究,结果表明“太湖1号”繁殖期为4月～10月,春夏季繁殖力大于秋季繁殖力；群体的性比(♀:♂)变化于0.83～6.53之间,平均性比为2.18；绝对繁殖力F在春夏季变化范围为1910～5915粒之间,在秋季变化范围为450～1847粒之间；相对繁殖力RL在春夏季的变化范围为44.62～106.65粒/mm,在秋季的变化范围为38.33～79.61粒/mm,拟合了整个繁殖期Rw与体重W之间的函数关系为Rw=[(0.1635W-0.0486)×6168]/W。 比较了杂交青虾“太湖1号”和太湖虾自繁苗在相近的池塘条件下,养殖90d的生长指标,结果表明:杂交青虾“太湖1号”的绝对增重率为0.0281g/d,瞬时增重率为2.421％/d；太湖虾自繁苗的绝对增重率为0.0209g/d,瞬时增重率为2.181％/d；“太湖1号”绝对增重率比太湖虾自繁苗高34％。综合绝对增重率和瞬时增重率两个指标研究结果表明,“太湖1号”的生长性能高于太湖虾自繁苗。 在水温18-20.5℃的条件下,对平均体重为2.15g的杂交青虾“太湖1号”进行流水实验,测定杂交青虾“太湖1号”的日平均耗氧率为0.3319 mg/(g·h),在凌晨两点最低[0.1905mg/(g·h)],在下午六点最高[0.5725mg/(g·h)]；在不同的水温的条件下,对不同平均体重的“太湖1号”的窒息点进行了测定,测定值分别为1.92mg/L、1.98 mg/L、1.96mg/L。 通过对养殖试验池塘pH值和DO值的连续监测,表明在青虾养殖池塘种植适度的水草,使用复合微生物制剂,实行封闭或半封闭控水的健康养殖模式,可减少养虾废水对自然水体的污染,保护水资源,同时也能提高养殖效益。
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