摘要
本试验主要进行了以下方面内容的研究：不同花穗处理对龙眼花性比例、落果比率的影响；不同花穗处理对龙眼叶片矿质营养、果实发育及结果母枝培养的影响；不同花穗处理对龙眼果实品质的影响；蔗糖基聚合物对“六月落果”期落果比率的影响；蔗糖基聚合物对龙眼叶片、果皮细胞壁代谢相关酶活性及叶片矿质营养的影响；蔗糖基聚合物对发育期龙眼果实品质的影响。试验旨在探索适宜推广应用的龙眼花穗处理、合理负载技术和蔗糖基聚合物保果的作用及机理，进一步探究树体的合理负载量，保证丰产稳产优质。试验主要结论如下： 1、花初期进行不同花穗处理可以有效控制龙眼花量，减少营养消耗，提高雌花比例；花初期进行不同花穗处理及龙眼果实发育中期喷施1%蔗糖基聚合物水溶液均可减少生理落果，提高坐果率。 2、不同花穗处理和蔗糖基聚合物能有效改善龙眼叶片矿质营养状况。花初期进行不同花穗处理和龙眼果实发育中期喷施1%蔗糖基聚合物水溶液显著增加龙眼叶片中全N、全P、全K的含量。 3、不同花穗处理影响果实大小发育。花初期进行不同花穗处理明显增加果皮细胞壁多糖及蛋白质含量，有效促进果实膨大发育。 4、不同花穗处理和蔗糖基聚合物可改善果实品质。花初期进行不同花穗处理明显提高龙眼果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量及还原糖含量；龙眼果实发育中期叶面喷施1%蔗糖基聚合物水溶液，明显提高龙眼果实可溶性糖、还原糖及可溶性固形物含量，降低可滴定酸含量，提高果实单果重、促进果径生长。 5、疏花处理促进翌年结果母枝的生长。花初期进行不同花穗处理剪口处抽出来的新梢明显长于采后修剪抽生的新梢，利于继续开花结果，克服大小年。 6、蔗糖基聚合物可影响龙眼叶片及果皮细胞壁代谢相关酶活性。龙眼果实发育中期喷施1%蔗糖基聚合物水溶液有效提高了叶片中SOD、CAT、NR酶活性，降低了叶片POD酶活性，增强植株抗病、抗逆及吸收营养元素能力；有效降低了果皮细胞壁纤维素酶、果胶酶、果胶甲酯酶活性，探寻了龙眼生理落果期间降低细胞壁纤维素酶和果胶酶活性的栽培技术，延缓果实衰老，减少落果，提高产量。
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