摘要
本研究于2013年6月-2014年6月，在山东省泰安市农业科学院徂徕山实验站进行，选用烟薯25、红香蕉、泰中6号、心香、济徐23为试验材料。采用大田试验和小拱棚育苗试验相结合的方法，对不同甘薯品种萌芽性差异、生理原因及其调控措施做了系统的研究。主要结果如下: (1)出苗顺序:济徐23、烟薯25、红香蕉、泰中6号、心香。秧苗总重量和总苗数，济徐23显著高于烟薯25和红香蕉，烟薯25和红香蕉显著高于泰中6号和心香。其中，萌芽性好的甘薯品种，单个薯块根眼数、单位重量薯块根眼数均显著多于萌芽性差的品种;同时，萌芽性好的甘薯品种薯皮较薄。 块根中淀粉含量与甘薯萌芽性呈显著正相关，尤其是支链淀粉含量越高越有利于芽的萌发。食用型甘薯的萌芽性与块根的α、β—淀粉酶总活性呈显著正相关，尤其是α—淀粉酶活性越高萌芽性越好，与β—淀粉酶相对活性呈负相关。萌芽性好的食用型品种块根中GA含量显著高于萌芽性不好的品种。不同品种块根中ABA含量差异显著，但与萌芽性没有明显相关性。整体上萌芽性越好块根中ZR含量越高。萌芽性好的食用型品种块根的IAA含量显著低于萌芽性差的品种，说明低浓度的IAA含量有利于甘薯萌发。萌芽性好的品种GA/ABA和ZR/IAA高于萌芽性差的品种，高GA/ABA和ZR/IAA有利于萌芽。 (2)烟薯25与济徐23随栽植时间推迟，其块根的采苗总重量显著增加，7月12日的秧苗总重量最高;泰中6号和心香也有相同趋势，但7月1日的秧苗总重量与7月12日相似。烟薯25、济徐23与心香随栽植时间的延后，其块根的采苗数显著增加，7月12日最高;泰中6号也有相同趋势，但7月1日的采苗数量与7月12日相似。以7月1日到7月12日为最佳栽植时期。栽植时期越晚单薯重越小，单位重量根眼数越多，薯皮越薄，越利于萌芽。 与6月19日比较，7月1日和7月12日栽植的甘薯在育苗时块根中淀粉含量、支链淀粉含量、总淀粉酶总活性、α—淀粉酶活性、GA含量和ZR含量均显著提高，ABA和IAA含量显著降低。同时，块根中的GA/ABA和ZR/IAA显著提高。 (3)萌芽好的烟薯25，用20mg/kg的赤霉素处理，其秧苗总重和总出苗数最高;萌芽性差的泰中6号，用10mg/kg赤霉素处理，其秧苗总重和总出苗数最高。
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