摘要
水貂皮因其较高的经济价值，成为当今世界最大宗的裘皮产品。我国自上世纪五十年代起引进前苏联种貂，水貂养殖历经了半个多世纪的发展，已形成了一条较为完整的产业链条，成为世界水貂养殖大国。其中山东省由于其优越的地理位置和较好的经济基础，成为我国的养殖大省。但由于我国水貂养殖业起步较晚，基础较差，加之近年来水貂养殖规模不断扩大，在发展的过程中各种问题也逐渐凸现出来。行业标准的缺失，品种质量的下降，深加工环节的不足，产品交易市场的不规范，使得我国水貂养殖业呈现出一种混乱无序的状态。特别是近年来，水貂行情大幅走低，已经到了不可不调整，不可不升级的地步。 本文对目前世界第一的水貂养殖强国丹麦的养殖产业链进行了大量的资料研读，同时对以山东省水貂养殖重要代表性产区——诸城市，进行了实地调研，针对诸城市水貂养殖产业中存在的问题，提出了一系列的解决路径。主要从以下几个方面开展研究：诸城市水貂养殖的历史进程及目前该产业链现状；从现状中对养殖产业链各环节分别进行阐述和分析；将诸城市水貂养殖产业状况与国内、国外先进养殖产区进行对比分析，找出各环节的增值空间；总结该产业链发展过程中存在的问题，并对后续研究提出建议。 本文采用文献研究法对诸城市水貂养殖历史进行相关信息的搜集，总结发展现状产生的原因；主要运用调查法，以民族志的方式对诸城市水貂养殖户进行走访调查，收集养殖信息，作为定量分析的基础；利用比较分析找出各环节的增值点，并为实现增值提出建议。 本文重点在于结合了目前国内、国外的先进经验与技术，并根据文中对于导致诸城市水貂产业不能较快走出低谷的原因，提出了对目前诸城市水貂养殖产业链的各环节的解决对策，包括专业生产管理、贸易加工及行业发展环境等方面。其建议结合了地方发展的实际，具有切实可行，操作性强的特点。本文希望政策建议的提出能够帮助诸城市水貂养殖产业成功的升级，使该产业尽快走出低潮期，以适应世界毛皮行业的发展。
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