摘要
东农冬小麦多在9月上旬播种，来年6、7月份收获，从收获到下次播种间有两个多月的间隔期，如果在这段时期内播种一茬燕麦-豌豆混播作物，那就可以充分利用土地资源，并发挥混播的长处。本试验以两批不同播期的燕麦-豌豆混播作物为试验材料，第一期于5月10日播种，7月27日收获;第二期于6月20日播种，9月3日收获。以3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物，采用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)和尼龙袋法测定并比较不同播期对燕麦及豌豆营养成分和瘤胃降解率的影响。 根据CNCPS体系对饲料成分的划分，需要测定的指标有:干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤不溶蛋白(NDFIP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADFIP)、可溶性蛋白(SP)、非蛋白氮(NPN)和淀粉(Starch)。结果显示，早燕麦EE含量高于晚燕麦(P＜0.05)，其余常规营养指标（除DM外）均表现为晚燕麦高于早燕麦(P＜0.05);早豌豆EE、ADL和NDFIP含量高于晚豌豆(P＜0.05)，其余常规营养指标均表现为晚豌豆高于早豌豆(P＜0.05)。 CNCPS体系将饲料蛋白质分为PA、PB1、PB2、PB3和PC;将饲料碳水化合物组分成CA、CB1、CB2、CB3、CNSC和CC;共11个组分，其中每个组分都可以由公式计算得出。总体结果显示，晚燕麦PA、PB3、PC、CB1和CC含量高于早燕麦(P＜0.05)，其它CNCPS营养成分指标均表现为早燕麦高于晚燕麦(P＜0.05);晚豌豆PA、PC和CB2含量高于早豌豆(P＜0.05)，其它CNCPS营养成分指标均表现为早豌豆高于晚豌豆(P＜0.05)。 瘤胃降解试验设置8个时间点:0、2、4、8、12、24、48和72 h，分别测定燕麦和豌豆各时间点DM、CP、NDF和ADF的消失率。结果显示早燕麦DM的a值及其DM、NDF和ADF的b值都分别显著高于晚燕麦(P＜0.05)，但其DM的c值以及NDF和ADF各自的a值和c值都分别显著低于晚燕麦(P＜0.05);早豌豆CP的b值以及ADF的a值都分别显著高于晚豌豆(P＜0.05)，但其CP和NDF的a值以及CP、NDF和ADF的c值都分别显著低于晚豌豆(P＜0.05)。有效降解率方面，晚豌豆DM、CP、NDF和ADF的ED值都显著高于早豌豆(P＜0.05);早燕麦的DM、NDF和ADF的ED值都显著高于晚燕麦(P＜0.05)。
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