摘要
纤维饲料长度和水分含量是影响TMR饲料的混合及饲喂效果的重要因素。适宜的纤维饲料长度及含水量能有效提高TMR饲料的混合均匀度，防止选择性采食，改善瘤胃内环境，提高饲料消化率。本试验对TMR中不同长度的稻草和不同水分含量对反刍动物瘤胃发酵及消化率影响的研究，为开发适宜的TMR饲料提供理论依据。试验动物为三只安有永久性瘤胃漏管的成年延边半细毛羊，采用3×3拉丁方实验设计，测定项目包括瘤胃液pH、NH3-N浓度、xylanase（木聚糖酶）活性、CMCase（羧甲基纤维素酶）活性，血清尿素氮浓度及饲料表观消化率等。试验分两部分，主要实验内容如下： 一、TMR中不同长度的稻草对瘤胃内环境及消化率的影响 试验中三种TMR日粮中仅稻草铡短长度不同，分别为粉碎稻草组-A组、1-1.5cm稻草组-B组、3-4cm稻草组-C组。试验结果表明：pH采食后3h明显下降到最低值，A组显著低于其它两组（p<0.05），而后逐渐上升并恢复到初始状态。从采食后9h内pH变化看，A组<B组<C组； NH3-N浓度的变化与pH的变化趋势相反，饲喂后3h和6h时A组显著高于B组和C组（p<0.05）；瘤胃液CMCase活力在3h时下降，之后逐渐上升，采食后9h内的平均值A组最低，但在测定的各个时间点试验组间没有显著性差异；xylanase的活力在3h时最高，而后逐渐恢复原水平，各试验组间无显著差异，同时饲喂后9h内的平均值,A组高于B组和C组；9h内瘤胃纤毛虫数量 A组<B组<C组，没有显著性差异；全收粪法得到测定结果表明，干物质、粗蛋白质、粗纤维的消化率随着稻草长度的增加而升高(P<0.05)。 二、TMR中不同水分对瘤胃内环境及其消化率的影响 试验中三种TMR日粮仅水分含量不同，分别为12%水分组-A1组、35%水分组-B1组、50%水分-C1组。试验结果表明：绵羊采食后3h时瘤胃pH值明显下降到最低值，而后逐渐上升并恢复到初始状态。A1组pH值最低，各组间没有显著差异；NH3-N浓度的变化，与pH值的变化趋势相反，3h时达到最高值，随着饲料中水分含量的升高，NH3-N浓度逐渐升高，各组间没有显著差异；A1组的CMCase活力平均值低于其它两组，无明显差异;xylanase活力各组差异不显著；采食后3h时，各组纤毛虫数都降到最低，总体上纤毛虫数：B1组> C1组> A1组，但差异不显著；全收粪法测定消化率的结果表明A1组的各营养成分除了CF的消化率高于其他两组外，DM、CP、EE含量都低于其它两试验组，但各试验组间无显著性差异。各组血清尿素氮浓度差异不显著。
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