摘要
添加剂是指在饲料加工生产中添加的微量或少量物质，但作用显著。在保证动物健康，提高动物的生产性能，改善畜产品的品质，提高基础饲料的营养价值，节省饲料的成本等方面有明显的效果。本论文旨在研究3种添加剂，即微生态制剂、中草药提取物和维生素，通过测定断奶羔羊的日增重、料肉比、血液中生化酶类和免疫指标等方面。讨论这3种添加剂对断奶湖羔羊生产性能和血液生化指标效果的影响，从而对不同种添加剂在断奶羔羊进一步开发和实际生产应用提供理论和应用依据。 试验Ⅰ:日粮中添加微生态制剂、葎草提取物和烟酸对断奶湖羔羊生产性能的影响 随机选择胎次相同，50～60日龄断奶羔羊（湖羊）70只，平均分为7组，对照组(CTL)、EUL1～6组。CTL组饲喂基础日粮，EUL1～6组分别按每吨饲料添加枯草芽孢杆菌0.14％(100亿CFU/g)、酵母培养物0.07％（100亿CTU/g）、枯草芽孢杆菌14％（100亿CFU/g）+酵母培养物0.07％（100亿CFU/g）、葎草提取物0.4％、枯草芽孢杆菌0.14％（100亿CFU/g）+酵母培养物0.4％（100亿CFU/g）+葎草提取物04％、烟酸0.08％，整个试验期为60天，预饲10天，正式饲喂50大。分别记采食量、体增重、体尺等，在试验前中后期采集血液样品，试验结果如下: 与对照组相比，微生态制剂和烟酸组平均日增重和料重比有不同程度的提高，EUL2组平均日增重和料重比与对照组相比都有一定的升高趋势，但差异不显著(p＞005)，在饲喂45天时，EUL2平均日增重和料重比分别提高了5.91％(p＞0.05)，6.67％(p＞0.05);EUL6组平均日增重和料重比提高了13.57％(p＞0.05)，20.00％(p＞0.05)。由此分析结果表明，烟酸组及两种微生态制剂混合组高于对照组，添加微生态制剂的试验组羔羊的育肥效果好于葎草提取物组，综合平均日增重和料重比及经济效益分析，烟酸试验组效果最好，可以提高夏季断奶羔羊饲养的经济效益。微生态制剂的应用效果还不稳定，仍需要进一步研究。 试验Ⅱ:日粮中添加微生态制剂、葎草提取物和烟酸对断奶湖羔羊血液生化指标及血液应激酶类指标的影响 材料与方法同试验Ⅰ，结果表明: 与对照组相比，各个试验组羔羊血糖含量水平总体有升高趋势，各个剂量组的总蛋白和白蛋白含量水平无差异性变化(P＞005)。血清中尿素氮含量有下降趋势，甘油三酯和胆固醇均有升高趋势;提示三种添加剂对减轻羔羊断奶应激有益，可以提高羔羊对营养物质的吸收和提高机体能量代谢的趋势。 随着日龄增长，总体碱性磷酸酶水平呈上升趋势，110日龄EUL6组碱性磷酸酶较其他组差异极显著(P＜001)，从这个指标分析，早期断奶对羔羊生长造成一定应激。磷酸肌酸激酶呈现下降后上升趋势，试验中60及90日龄试验组与对照组CK活性差异不大，110日龄EUL6组CK较其他组差异极显著(P＜0.01)，而其他试验组与对照组比较差异不显著(P＞0.05)，可能与烟酸调节热应激效果显著有关，由此结果说明烟酸在调节夏季羔羊热应激效果显著:试验Ⅲ:饲微生态制剂、葎草提取物和烟酸对断奶湖羔羊血清中体液免疫指标影响 材料与方法同试验Ⅰ，结果表明: 在断奶羔羊日粮中添加葎草提取物、烟酸及两种微生态制剂混合物有提高断奶羔羊血清中IgA、IgG水平有升高趋势，但差异都不显著(p＞0.05)，机体免疫力接近对照水半。 从本课题的总体研究结果来看，三种添加剂具有提高断奶羔羊生产性能，烟酸有减缓羔羊断奶产生应激的效果。
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