摘要
红鳍笛鲷(Lutjanus erythropterus Bloch1790)，隶属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、笛鲷科、笛鲷属，俗称红鱼、红槽鱼、红鸡、红笛鲷，为暖水性近底栖鱼类。市售的红鳍笛鲷成体较大，肉质紧实绵厚，营养价值高。由于其生长迅速，抗病能力强等特性，作为福建、广东、海南等地人工养殖的新品种，近几年发展迅速，经济效益十分显著。虽然红鳍笛鲷人工繁育技术已取得突破性进展，但是育苗阶段死亡率和畸形率较高，其内在机理不清，无法针对性的提高苗种质量方法，已经严重影响了后续养殖生产。本研究针对红鳍笛鲷育苗阶段高死亡率和畸形率问题，从生理与发育角度系统的研究了红鳍笛鲷仔、稚鱼的发育，共完成4个实验内容，研究涵盖了红鳍笛鲷骨骼胚后发育与畸形发生、消化生理、免疫生理以及异速生长，以期提供解决方案。 实验一研究了红鳍笛鲷孵化后1至36日龄的骨骼胚后发育和骨骼畸形发生。得出如下结果:头骨软骨开始发育为2.83±0.01 mm(标准体长±误差)，头骨钙化完成于22.35±2.26 mm。脊柱软骨于前神经弓处开始发育，于3.64±0.07 mm开始，12.93±1.58 mm完成。胸鳍软骨出现在2.83±0.01 mm，3.64±0.07 mm开始钙化，26.48±1.04mm钙化完成。臀鳍发育开始于2.83±0.01 mm，钙化完全于26.48±1.04mm。在第36日龄的200条取样中，共发现8种畸形，畸形率达到39.5％。 实验二对红鳍笛鲷1至36日龄的消化系统个体发育从组织学和消化酶（碱性磷酸酶、淀粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶）进行研究。红鳍笛鲷仔、稚鱼的发育可分为三个阶段:阶段Ⅰ，孵化至外源性营养(2-3 DPH);阶段Ⅱ，外源性营养开始至胃腺的形成(13-14 DPH);阶段Ⅲ，胃腺形成以后。淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶比酶活从初孵开始迅速升高，分别在4日龄、10日龄、20日龄达到顶峰，然后在波动中下滑。碱性磷酸酶的比酶活从孵化后至29日龄逐渐升高，然后迅速升高至36日龄达到顶峰。胃蛋白酶的比酶活在17日龄被发现，然后逐日升高。五种消化酶的总酶活皆从孵化后至29日龄逐渐升高，除淀粉酶和脂肪酶在32日龄达到最大值外，其余3种酶至36日龄皆呈上升趋势。 实验三研究了红鳍笛鲷1至36日龄的免疫系统个体发育，从组织学和免疫酶（超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶以及钠钾ATP酶）的角度进行阐述。研究表明2日龄时红鳍笛鲷早期的肝胰腺开始发育，4日龄时肾小管行使造血功能，6日龄时脾脏原基形成，14日龄时胸腺开始发育。超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶以及钠钾ATP酶的总酶活随着日龄的增加逐渐升高，且都在29日龄增长迅速。超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶在4日龄时比酶活升至顶峰，钠钾ATP酶在10日龄时达到最大值，随后皆波动下降。 实验四运用生态学和传统理论生物学的研究方法，对孵化后红鳍笛鲷仔、稚鱼在早期生存和环境适应上的异速生长及器官优先发育生态学意义进行了研究，以期为红鳍笛鲷人工繁殖、育苗提供参考资料。以17日龄为红鳍笛鲷仔、稚鱼的区分时期，结果表明，红鳍笛鲷仔、稚鱼的感觉、呼吸摄食和游泳等器官快速分化，均存在异速生长现象。在头部器官中，吻长、口宽、眼径和头高在仔鱼期均为正异速生长，稚鱼期吻长为等速生长，口宽、眼径和头高为负异速生长。在身体各部位中，仔鱼期头长和体高为正异速生长，躯干部和尾长为负异速生长;稚鱼期体高和躯干长为正异速生长，头长和尾长为等速生长;在游泳器官中，仔鱼期红鳍笛鲷背鳍、腹鳍、尾鳍为正异速生长，胸鳍为等速生长，稚鱼期臀鳍为正异速生长，腹鳍、胸鳍和尾鳍为等速生长，背鳍为负异速生长。 本研究结果将为红鳍笛鲷的生理机能发育提供重要的参考价值，以期为红鳍笛鲷的育苗工作的改善提供理论依据。
NETL