摘要
本论文在对苏州市蔬菜的产业现状进行了分析的基础上,明确了苏州市蔬菜产业的特点、优势以及制约发展的因素,提出苏州蔬菜产业发展的定位和建议,可以为苏州市蔬菜产业的发展规划提供依据。苏州是一个典型的工业旅游型城市,蔬菜产业是农业的一个分支,虽然在生产总值中所占的比值较低,但是对于一个拥有一千万以上常住人口的中等城市,蔬菜的供应则是影响城市稳定的重要的因素。同时,与传统农业相比,蔬菜产业作为一个高附加值的产业模式,对于地方经济的发展和解决地方人口就业也有着很大作用。 近几年苏州在蔬菜产业化发展方面有重大进展,蔬菜产业已经成为苏州市农业的优势产业。随着产业化的不断发展,苏州的蔬菜产业实现了由分散经营向标准化、规模化、区域化的转变。本文在对苏州蔬菜产业总体状况、区域、园区现状及特色蔬菜、安全、加工和流通等进行调研总结的基础上,分别从苏州蔬菜产业所具备的优势与所存在的劣势进行分析,提出苏州蔬菜产业发展定位和建议,主要结论如下: 1、苏州蔬菜产业发展现状:苏州市的蔬菜整体面积稳定,2013至2015年蔬菜播种面积均保持在120万亩左右,以环城型蔬菜为主要特点;建设现代化园区88个,其中蔬菜在园区中所占比重较大;以白菜类、根茎类、瓜类、水生蔬菜为主,特色蔬菜较多;总体来看,苏州蔬菜产业整体发展态势较好。 2、苏州蔬菜产业的优势和劣势:苏州的蔬菜产业发展拥有其他地区无法比拟的环境、经济和区域优势,但其土地和劳动力资源短缺,是其主要限制因素。 3、苏州蔬菜产业的发展定位和建议:以《苏州市“十二五”现代农业发展规划》为标准,以上海作为后盾,重视高科技应用、标准安全生产、产业服务体系和蔬菜产业联盟的建立,立足于可持续发展,以发展高品质蔬菜为核心目标,结合观光特色旅游一体化的都市蔬菜产业,巩固和发展蔬菜出口加工的优势,以达到农业增效和农民增收的目标。使苏州蔬菜产业发展保有现有优势的同时,成为可被复制的发展模式。