摘要
辣椒含有丰富的维生素，味道十足，可以增加人们的食欲，促进人体内的新陈代谢，在中国蔬菜产业中占重要比例。辣椒育种研究中，雄性不育系的选育和利用是至关重要的一部分。利用雄性不育系生产杂一代种子，能提高种子纯度和制种效率，还能降低种子生产成本。辣椒雄性不育系主要来自于田间自然突变和天然杂交，在找到保持系之前，如何把宝贵的雄性不育资源保持下去显得尤为重要。水培扦插是通过植物生长调节剂对辣椒幼嫩器官进行处理后，扦插到水中使其生根的方法。生长素类植物生长调节剂可以提高辣椒扦插苗的生根率，促使扦插苗生成健壮的根系，移栽到大田后，可以成活并能够达到生产水平。本文以课题组的辣椒种质资源为材料，通过研究生长素类植物生长调节剂的种类和浓度、扦插材料处理、扦插以及扦插后的管理等方面，建立辣椒扦插繁殖技术体系，为雄性不育株和其他珍贵育种材料的保存和繁殖提供技术保障。研究主要结果如下： （1）为确定辣椒水培扦插最适宜的生长素类植物生长调节剂以及其浓度范围，试验选取了α-萘乙酸（NAA）和吲哚-3-乙酸（IAA），扦插材料为秦椒3号幼苗。NAA浓度梯度为：25mg/L、50mg/L、75mg/L、100mg/L；IAA浓度梯度为：50mg/L、100mg/L、150mg/L、200mg/L，对照为等体积的清水。当辣椒幼苗长至4~6片叶时进行水培扦插，扦插15天后测定扦插苗生根的根数、根长、生根率以及根系活力等。结果发现：低浓度NAA和IAA对秦椒3号扦插效果更好，其中NAA最适浓度为50mg/L，IAA最适浓度为100mg/L。与清水对照相比，NAA更能促进生根数的增加，但会抑制根的伸长；IAA对根数的增加和根的伸长促进效果明显。 （2）为了更好地了解辣椒水培扦插的影响因素，在上述试验结果基础上，对18个辣椒品系进行了进一步试验，其中NAA浓度为50mg/L，IAA浓度为100mg/L。18个品系按上一步分别用NAA和IAA处理，扦插20天后测定扦插苗生根的根数、根长、生根率、根系活力以及移栽成活率。结果发现：即使使用同一生长调节剂，不同品系的辣椒扦插苗的生根数量和根长也有显著差异，但其他指标差异不大。总体来看，秦椒系列品种的生根效果明显要比其他品系好。
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