摘要
人土关系是一个非常复杂的永恒话题。人离不开土，没有土地的依托，人类将无法生存；土也依附于人，土地的利用与保护必须有人类的参与。人与土是“生死相依、休戚与共”的关系。但随着全球现代化进程的急速发展而导致的环境污染、能源危机等问题也日趋严重，使得怎样正确处理人地关系，在保护生态环境的同时还能持续有效地发展经济，成为人们日益共同关注的焦点。生态文化研究者认为，小型土著社会更具有深厚的实践性环境知识，是经过数代人与环境亲密接触后积累起来的经验与教训。生活在广西柳江百朋稻作区的壮族人民，利用其世代先民遗留下来的生产生活经验，充分发挥其聪明才智，深入挖掘土地的利用价值，且予以及时的保护与给养，使之源源不断地为人们提供效益。本文以农作物的变迁为切入点，以柳江百朋稻作区为例，运用人类学的理论，通过深度访谈、参与观察、收集文献资料等研究方法，梳理了百朋稻作区农作物变迁的基本脉络，探讨了当地农民开发利用土地资源与发展当地经济之间的关系。本文通过对百朋人由种植水稻转变为种植莲藕的变迁分析，试图为土地利用与保护提供有益的借鉴，也为因地制宜地发挥各地区资源优势，合理开发利用资源，持续发展各地经济提供了一个有迹可循的人类学实证模式。 本论文包括绪论、主体和结语的内容，主要分为五个部分。第一部分为绪论，交代了研究缘起、目的意义、研究思路和方法以及相关研究现状；第二部分介绍了调查点的基本概况，包括自然环境、社会环境等内容，使之对百朋镇的生态文化环境有一个整体的认知；第三部分从“土生稻”讲起，通过描述百朋镇种植稻谷的历史渊源、以稻为核心的时间与空间对本地壮族人民生产生活各方面的影响，以及由种植水稻而产生的农耕文化的民间信仰，揭示了土地对于百朋人物质及精神需求的重要性；第四部分以“土生藕”为核心，讲述了百朋种植莲藕的发展历程，并运用生态人类学的理论通过对稻变藕的劳作变迁的对比分析，说明这一生计农作物改变的必然性与必要性；第五部分的“土生莲”，通过描述旅游背景下莲藕种植的业态延伸发展，以举办荷花节为核心，展现了当地民众以生态为依托，充分发掘本地自然资源潜力“为我所用”的才智，以及由此导致的生计方式的转变而引起的本土社会文化的变迁。最后的结语，总结百朋人在土地自然资源的利用上，充分发挥其主观能动性，有效并持续地发展本地莲藕产业，“以土生藕、以藕生莲”，在充分开发利用土地的同时，不忘给予其营养的反哺，最终达到人地关系和谐发展的理想模式。
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