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‘砂糖橘’嫁接植株生长特性及果实品质研究

刘梦梦

‘砂糖橘’嫁接植株生长特性及果实品质研究

刘梦梦1
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作者信息

  • 1. 华南农业大学
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摘要

‘砂糖橘’是广东乃至华南地区栽培面积最大的柑橘品种,生产上主要以嫁接的方式进行繁殖。砧木对接穗的生长发育和果实品质具有重要影响。目前对于果树矮化机理的研究主要集中在砧木上,但矮化砧木的矮化性并不代表其嫁接植株也具有矮化性。本试验以3年生的枸头橙、枳橙、香橙、酸橘、红橘、枳壳、粗柠檬、红黎檬和砂糖橘9种砧木‘砂糖橘’植株为试材,研究不同砧木对‘砂糖橘’接穗生长发育、解剖结构、生理生化指标以及果实品质的影响。主要结果如下: (1)通过调查不同砧穗组合的‘砂糖橘’花期发现,与共砧嫁接植株相比,除红橘砧推迟了接穗各阶段花期外,其余砧木均不同程度地提前了花期,以酸橘砧提前最为显著,各阶段花期提前8d左右;砧木对接穗花量的影响较为显著,枸头橙、枳壳和红黎檬砧花量较高,其中枸头橙砧接穗花量是共砧的3.46倍。 (2)不同砧穗组合的‘砂糖橘’植株生长势存在显著差异。枳壳砧‘砂糖橘’植株株高、树冠体积、接穗及砧木茎粗均显著大于酸橘、枳橙、香橙和共砧‘砂糖橘’。酸橘和红橘砧接穗/砧木茎粗比值分别为0.74和0.73,与共砧砂糖橘(0.74)相比较为接近,表明酸橘和红橘砧与‘砂糖橘’的亲和性较好。 (3)经分析嫁接植株叶片和枝条解剖结构可知,砧木对‘砂糖橘’叶片气孔密度无显著影响;叶片海绵组织厚度及其所占比例,枝条导管密度,均与嫁接植株生长势呈现显著负相关性;叶片栅海比和上下表皮厚度所占比例,枝条横截面积、木质部面积、导管单面积和总面积,均与嫁接植株生长势呈现显著正相关性;其他解剖指标与植株生长势无显著相关性。 (4)‘砂糖橘’叶片碳水化合物(蔗糖、可溶性糖和淀粉)含量与植株生长势显著正相关。枸头橙砧蔗糖含量最高,显著高于其他砧穗组合,香橙、酸橘和红橘砧较低,仅为枸头橙砧的57.74%、57.33%和56.17%;可溶性糖和淀粉含量以香橙砧最高,共砧‘砂糖橘’最低。 (5)枸头橙砧‘砂糖橘’叶片IAA和GA3含量以及IAA/ABA、GA3/ABA和(IAA+GA3)/ABA比值均为最高,且显著高于香橙砧;(IAA+GA3)/ABA比值与嫁接植株生长势显著正相关,其余无显著相关性;砧木对嫁接植株叶片ABA含量无明显影响。 (6)不同砧穗组合中叶片SOD和CAT酶活性虽存在差异,但与树体生长势无显著相关性;叶片POD酶活性与植株生长势显著负相关,以共砧‘砂糖橘’最高,枳橙和枸头橙砧活性较低,仅为共砧‘砂糖橘’的58.95%和61.89%;IOD酶活性与当年生秋梢长度显著负相关,以枸头橙砧最高,香橙、枳壳和粗柠檬砧活性较低,分别为枸头橙砧的88.65%、88.31%和87.95%。 (7)砧木对‘砂糖橘’果实产量和果实品质均有显著影响。粗柠檬砧果实产量最低,果实最大,果皮厚且亮度低,可滴定酸含量最低,果形指数和糖酸比最高,果肉化渣性较差;红黎檬和枸头橙砧果实产量较高,果实大小居中,果皮较亮,其中枸头橙砧果实果形指数、TTS、可溶性总糖和还原糖含量最低,红黎檬砧果实TTS、糖和Vc含量均为最高;枳壳砧果实产量较高,但果实较小,TTS和可滴定酸含量最高,Vc含量与糖酸比最低。红黎檬砧对‘砂糖橘’接穗果实有较好的影响。

关键词

嫁接技术/砂糖橘/果实品质/生长特性

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授予学位

硕士

学科专业

果树学

导师

陈杰忠

学位年度

2018

学位授予单位

华南农业大学

语种

中文

中图分类号

S6
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