摘要
耕织文明是中国衣食文明的重要组成部分，从一般研究成果来看，学者主要集中在农业或单独丝织等方面的研究。有的或是将桑蚕研究附录于农业研究之后，但大多都是纯理论的介绍，很少有将它们并列起来对其耕作、桑蚕等方面知识进行整理和研究。 另外，人们对《全唐诗》的研究也都大多偏向于山水田园、军旅边塞、家国情怀等直抒胸臆的作品，较少探索诗中所蕴含的有关耕织科技的内容，或研究不够深入。本文基于耕织文化，以科技史的角度对唐诗中的耕织技术进行深入的梳理和研究，以填补这一空白，并探讨其文学背后的科技奥秘，力争科学与艺术的有机统一。 基于此，本文拟从《全唐诗》出发，沿着科技史的研究路径角度去梳理唐诗中的耕织科技词汇，以耕织作为桥梁，探索文学与科技两个学科之间的联系。 全文共分为五个重要章节，其中第一章主要介绍论文的研究背景和意义，接着介绍了论文的研究现状、研究内容以及文章的主要架构。第二章和第三章为全文的重点章节，通过对《全唐诗》中耕作科技词汇和桑织科技词汇的整理研究，探索其文学背后的科技价值和意义，梳理出文学作品中的耕织科技脉络。 通过对《全唐诗》中畲田、犁耕技术及其相应农具的整理研究，让人们窥探唐代农业耕作方式的简单演进和农业工具的发展历程。在蚕桑丝织方面，通过从桑林的种植到浴蚕养殖，缫丝整理，以及织成织物、染色技术等相关诗句的整理，理清唐诗中的桑蚕丝织技术脉络，这是文学作品中的科技反映。 第四章则是基于以上整理的耕织技术诗句，分别从中国一直以来男耕女织的小农经济模式、自古祭祀风俗及社会现实和国家制度三个方面分析研究，发现《全唐诗》中耕织技术为社会与国家所带来的文明与价值。 总之，本文以《全唐诗》为背景，以耕织技术为线索，深入探索文学作品中的科学技术，同时体悟科学技术中的文学魅力。研究的内容加强了科学与文学之间的联系，为“艺术中的科学”这一课题研究提供一定的案例参鉴价值。
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