摘要
第二语言教学本身，既是语言教学，也是文化教学。对外汉语教学中，中国文化的传授同样是必不可少的内容。如何有效提高文化教学的质量，使留学生更好地掌握利用汉语进行跨文化交际的能力，是一个持续被研究的问题。 本文以西安交通大学、西安外国语大学、西北工业大学、陕西师范大学、西北大学、长安大学、西安电子科技大学、西安石油大学等在陕西的八所高校留学生文化教学为研究对象。利用走访、问卷调查等多种形式，就课程设置、教材使用、师资情况、教学内容、教学环境、学生学习兴趣和态度等多个方面进行了详细的调查，进而汇总数据、具体分析，归纳出陕西高校留学生文化课教学在五个方面的不足：课程设置不平衡；教材选用没有针对性；教学内容选择不当；师资数量过少、质量不高；缺少专门的文化课教室和文化元素渲染。然后提出针对性的改进建议为：合理安排知识课和实践课；教材选用突出“对比”、“对外”、“针对性”、“趣味性”；教学内容上增加地方性文化，现当代“活”文化与传统文化相结合；增加和优化师资力量；设置专门的文化课教室，营造中国文化氛围。
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