摘要
2015年至今，共有12套高考课标全国卷设置了化工流程题。该类试题工程性、技术性较强，与社会生产实际紧密相关。从真实情境视角下对化工流程题进行教学研究，既符合高考试卷中化工流程题的发展趋势，也符合《普通高中化学课程标准（2017年版）》的要求，可以充分体现化学学科的功能与价值。 笔者分析了2015-2019年高考课标全国卷中化工流程题的流程，结合相关文献，发现试题均是将实际化工生产流程进行简化处理，最终呈现出符合学生认知水平的流程图，而且试题考查要点均基于教材，题干流程与教材中所涉及的化工流程结构一致。基于此，笔者挖掘人教版必修教材中的化工生产真实情境素材，按化工流程的难易程度和学生认知水平将其分为三个层次，并对每一层次内容进行分析。针对相应的化工流程特点提出化工过程模拟实验、问题引领任务驱动、信息技术辅助理解、自主绘制知识网络四种教学策略，并分别从三个层次中选取“从海水中提取食盐”“侯氏制碱法”“金属铝的冶炼”为例进行教学设计，展开教学实践，根据实践后的学生访谈及指导教师评价进行分析总结。研究结果表明，真实情境视角下开展化工流程题教学能够提升课堂有效性，有助于学生减弱试题陌生感、形成学以致用的学习观、提高运用所学知识解决实际问题的能力，培养学生的化学学科核心素养。
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