摘要
本试验于2018-2019生长季在泰安市岱岳区马庄镇姜华村进行，选用强筋小麦品种泰山27、泰科麦33、洲元9369、济麦20、济麦229、师栾02-1为试验材料，设置了10月8日（常规播期）和10月22日（推迟播期）两个播种日期，研究了强筋小麦产量和品质性状在不同穗（粒）位的空间分布特点和适期晚播对强筋小麦不同穗（粒）位籽粒产量和品质性状的影响。主要研究结果如下： 1、不同强筋小麦穗（粒）位籽粒产量和品质性状的空间分布 不同强筋小麦品种主要表现为下、中部穗位籽粒结实粒数和粒重、蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值高于上部穗位。各穗位第1、2粒位结实粒数和粒重高于其他粒位，品质性状整体上表现为第1、2粒位籽粒高于或持平于第3粒位。下、中部第1粒位和第2粒位是影响强筋小麦产量和品质的关键穗（粒）位。 2、适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位籽粒结实粒数、粒重的影响 适期晚播后，各品种主要因下、中部穗位结实粒数升高使穗粒数升高，但不同粒位结实粒数的变化在品种间差异较大。适期晚播后，济麦229各穗（粒）位籽粒粒重降低使整体粒重降低，泰山27因部分穗（粒）位籽粒粒重降低使整体粒重降低；泰科麦33因部分穗（粒）位籽粒粒重升高使整体粒重升高；洲元9369、济麦20、师栾02-1因各穗（粒）位籽粒粒重较为稳定，使整体粒重保持不变。 3、适期晚播对不同强筋小麦穗（粒）位品质性状的影响 适期晚播后，泰山27蛋白质和湿面筋含量因各穗（粒）位，尤其是上部穗位和各穗位高粒位籽粒含量的降低而降低。泰科麦33蛋白质和湿面筋含量因各穗（粒）位籽粒含量保持不变而维持稳定。洲元9369、济麦20、济麦229、师栾02-1籽粒蛋白质和湿面筋含量的升高主要与下、中部穗（粒）位籽粒含量升高有关。 适期晚播后，泰山27下部各粒位及中部第1粒位籽粒沉降值升高，其他穗（粒）位籽粒沉降值在播期间无差异显著；其他品种的沉降值升高，这与各穗（粒）位籽粒沉降值升高有关。与此同时，洲元9369、济麦229、师栾02-1沉降值的升高尤其与各穗位高粒位籽粒沉降值的升高有关。 4、适期晚播对不同强筋小麦产量和氮素利用率的影响 适期晚播后，不同强筋小麦品种产量、氮素利用率的变化存在基因型差异。适期晚播后，济麦229产量和氮素利用率显著降低，泰山27、泰科麦33、洲元9369、济麦20、师栾02-1产量和氮素利用率显著升高，增幅达9.32%-19.44%。 综合区域产业发展和加工品质需求，在推广适期晚播高产优质高效栽培技术时，可以选择泰科麦33、洲元9369、济麦20、师栾02-1以协调产量、品质和氮效率之间的矛盾，进一步的结论还有待在黄淮东部麦区开展多点、多年重复试验进行验证。
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