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员工教育培训对老挝旅游酒店服务质量影响的实证研究

孟楠

员工教育培训对老挝旅游酒店服务质量影响的实证研究

孟楠1
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作者信息

  • 1. 湖南大学
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摘要

东南亚的旅游业发展已经成为了当地经济发展的重要分支,老挝的经济发展动力来源相对较少,通过利用自然资源来发展旅游业是老挝经济增长的天然优势。老挝的旅游业发展必然受到老挝酒店服务质量的影响,研究老挝旅游酒店的服务质量对于提升老挝游客满意度具有重要作用。本文将研究老挝员工教育培训对旅游酒店服务质量的影响,并通过员工的工作绩效及企业的奖惩制度等因素来研究酒店服务质量的提高的机理和边界条件。 本研究在回顾了国内外相关文献之后,将员工教育培训、员工工作绩效、奖惩制度、企业服务质量纳入研究,并建构了相关的研究模型,探究了员工工作绩效的中介效果,并进一步探究了奖惩制度在上述模型中的调节作用。通过实证研究,对员工教育培训、员工工作绩效、企业服务质量、企业奖惩制度进行测量,然后对员工教育培训、员工的工作绩效、企业的服务质量进行回归检验,接着再进一步检验员工工作绩效的中介效应和奖惩制度的调节作用,最后得以证明研究假设和关系模型。 研究结果表明,员工教育培训对于企业的服务质量具有直接正向的作用效果,即员工教育培训可以促进酒店的服务质量的提升程度。除此之外,员工的工作绩效对于酒店的服务质量具有直接正向的作用效果,即员工工作绩效可以促进企业的服务质量的提升。同时,员工工作绩效中介员工教育培训与企业服务质量之间的作用关系,即员工教育培训对于企业服务质量的作用效果是通过员工工作绩效为中介来进行传递的。最后,可以发现奖惩制度正向调节员工工作绩效与企业服务质量之间的作用效果,即严格的奖惩制度会加强员工工作绩效对于企业服务质量提高的作用效果。

关键词

老挝/旅游酒店/服务质量/员工培训

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授予学位

硕士

学科专业

工商管理

导师

周晖

学位年度

2020

学位授予单位

湖南大学

语种

中文

中图分类号

F5
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