摘要
“富贵坊”牡丹糕是代表菏泽地域文化和民俗风情的一款经典特色食品，牡丹糕历史悠久，味道香甜，深受广大消费者喜爱。然而产品的营销存在销路不广、消费者认知欠缺等问题。通过调研发现，市场上该品牌牡丹糕的包装设计，缺乏独特性，品牌辨识度比较低，不能增强消费者的购买欲望。“富贵坊”在商品营销中，除了提高产品质量外，如何发挥产品包装设计的作用，以此来引导消费者、扩大销售、增强品牌认知，对企业来说是重要而迫切的问题，也是本论文主要探索的内容。 本论文立足菏泽牡丹文化深入研究的基础上，结合富贵坊品牌理念，将牡丹文化文脉精神通过牡丹的造型元素、寓意传达、传说故事以插画应用于包装设计之中，使消费者产生情感上的共鸣及对品牌内涵的感知，以此完成对该品牌包装设计的推广升级，使其成为菏泽经典的特色食品品牌。同时，通过对菏泽牡丹文化的探索和应用，为现代包装设计融入新的艺术活力与人文情节提供依据，本论也为同类民俗特色食品的包装设计提供了新的方法理念。 本论文第一部分，对菏泽牡丹文化进行整体把控，旨在挖掘牡丹文化的精神内涵及民俗情节；第二部分，对国内地方特色食品的包装进行研究，以便了解地方食品包装的发展趋势；第三部分，对“富贵坊”牡丹糕包装设计进行调研，了解品牌概况，分析已有包装现状及存在的问题，梳理出包装涉及的消费者及市场情况后进行包装设计进行定位；第四部分，对菏泽牡丹文化在“富贵坊”新包装中的应用元素进行提取，力图把握其型、意、情；第五部分，给出具体设计构思与方案，使新的系列包装与菏泽地域文化特色结合，给消费者提供人文亲近感和民俗共生感。
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