随着辣椒(Capsicum annuum L.)种植面积的不断扩大，为了促进辣椒早熟，延长采收期，提高产量，在生产中进行穴盘育苗已成为不可缺少的环节之一。根据新疆和田地区的地理位置及气候特点，采用比草炭成本低的椰糠作为主要原料进行辣椒育苗复合基质配方以及基质中最适化肥施用量的研究，筛选出适合新疆和田地区的低成本、能够培育优质辣椒穴盘苗的椰糠型基质配比以及基质中最优的氮、磷、钾施用量，对当地蔬菜育苗产业的发展具有重要的指导意义。 本试验以‘航椒S605’为供试材料，以椰糠、沙子、有机肥为原料，采用不同体积比组成6种椰糠型复合育苗基质配比的方法进行辣椒穴盘育苗，对各复合基质的理化性质、幼苗生长指标、生理指标以及辣椒前期产量、果实品质进行统计分析。 以椰糠∶有机肥∶沙子=20∶1∶1为育苗基质配方，将尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾按设定的比例施入基质中进行辣椒穴盘育苗，对辣椒幼苗的生长状况、生理指标以及前期产量、果实品质进行观测和比较分析。主要研究结果如下： (1)不同基质配比条件下，各个复合基质的理化性质在辣椒幼苗生长的适宜范围内。幼苗生长指标方面，处理4(椰糠∶沙子∶有机肥=22∶1∶1)的辣椒幼苗在株高、茎粗、叶面积、根体积、叶绿素相对含量(SPAD)方面均优于对照(椰糠∶有机肥=20∶1)及其他处理。干鲜重方面，处理4的干鲜重优于其他处理。处理4的壮苗指数优于对照及其它处理，其壮苗指数值为0.1308，高于对照(CK)21.67%。生理指标方面，处理4的叶绿素含量最高，可溶性蛋白含量、可溶性糖含量高于CK。前期产量方面，处理4的小区产量最高，高于对照20.1%。果实品质方面，处理4的可溶性糖含量最高；硝酸盐含量低于对照(CK)。由此可见，处理4(椰糠∶沙子∶有机肥=22∶1∶1)的多项指标优于其他处理，表现最好。 (2)基质中化肥施用量不同的处理，幼苗生长指标方面，处理2(N∶P2O5∶K2O=200∶200∶200，单位：g/m3)的辣椒幼苗在茎粗、根体积方面优于对照(N∶P2O5∶K2O=0∶0∶0，单位：g/m3)及其他处理。干鲜重方面，处理2的辣椒幼苗在干重方面优于对照及其他处理。处理2的壮苗指数以及干鲜比均优于对照及其它处理，其壮苗指数值为0.0996，高于对照(CK)44.77%。生理指标方面，处理1(N∶P2O5∶K2O=100∶100∶100，单位：g/m3)的可溶性糖含量最高。前期产量方面，处理2的小区产量最高，高于对照9.7%。果实品质方面，处理3的可溶性糖最高；处理2的可溶性蛋白含量最高。因此，处理2(N∶P2O5∶K2O=200∶200∶200，单位：g/m3)的多项指标优于其他处理，表现最好。 通过对辣椒幼苗生长、品质及前期产量进行比较，不同基质配比条件下，处理4(椰糠∶沙子∶有机肥=22∶1∶1)的壮苗指数最大，产量最高；基质中化肥施用量不同的处理中，处理2(N∶P2O5∶K2O=200∶200∶200，单位：g/m3)的壮苗指数最大，产量最高；从节约成本、增加效益等方面考虑，推荐椰糠∶沙子∶有机肥=22∶1∶1作为新疆和田地区辣椒穴盘育苗的基质配比。
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