摘要
我国中职旅游服务与管理专业在培养导游从业人员中发挥着重要作用，目前，大部分中职院校的旅游服务与管理专业在教学中存在一些问题，如学生学习散漫，课堂气氛不活跃，教学效果较差等。究其原因分析，中职旅游服务与管理专业急需创新教学模式，特别是实操性和专业课很强的《导游实务》课程。在课程教学中，教师要注重提高课堂活跃度和学生的参与度，要注重培养学生的实践能力和综合职业能力。本文在混合学习环境下将项目教学引入《导游实务》课程教学中，探究项目教学法在《导游实务》课程中的应用效果，并尝试改善目前中职《导游实务》课程教学中存在的问题。 首先查阅了大量项目教学的相关文献资料，了解项目教学的发展脉络，界定项目教学的理论概念，理清本次研究的理论基础，为后期的中职旅游服务与管理专业《导游实务》课程的教学设计提供理论基础和方法指导。在混合学习的环境下，从中职学生特点、《导游实务》课程内容及教学现状等方面进行前期分析，从课程特点和项目教学理论特点等方面进行适用性分析。在充分分析的基础上，对中职《导游实务》课程进行教学设计，选取“地陪导游参观游览服务”教学案例进行实施，并对实施的效果进行了反思和总结。 在教学实践完成之后，通过量表，对学生学习能力和学习态度进行了测试和综合分析，还通过学生访谈，及时获得最真实的反馈。通过分析发现，混合学习环境下项目教学对学生的学习发挥了积极作用，不仅提高了课堂的活跃度和学生的参与度，还在一定程度上转变了学生的学习态度和学习方法，提高了学生的动手实践能力和团队合作能力，这样的教学课堂更加有利于学生学习能力和综合职业素质的提高。同时，混合学习和项目教学的引入，为当前国内中职《导游实务》课程提供了一种全新的研究视野和思路，丰富了教学设计理念，为中职《导游实务》教学与实践提供了不同的视角。
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