摘要
随着泰国将汉语纳入国民教育体系，越来越多的职业学院开设具有专业性用途的汉语课以培养更能适应职业需求的专业人才。旅游从业人员作为沟通游客和当地风土人情及风景名胜的媒介，无论是在导游讲解工作，还是在旅游生活服务工作中均会涉及大量的口语交际活动。口语能力对旅游专业学生的重要性不言而喻。然而，职业院校的汉语课程存在着诸多问题，很难保证课堂教学的教学效果。 本文参考WilgaM.River,MaryS.Temperley及Widdowson构建的二语口语能力模型，分析并构建了旅游专业学生以职业需求为导向的口语能力结构模型。通过对学习者学习需求的调查和分析，结合教学实践，提出具有针对性的教学建议。在旅游专业汉语口语课堂中应注重学生成段表达能力的培养，成段表达训练应围绕话题开展，根据学生当前学习水平适当引入基础的语篇衔接手段的教学。在教学中应充分发挥母语的积极作用并依据学生的学习特点对课堂板书进行合理规划。希望以此弥补前人研究的不足，完善以旅游从业人员为教学对象的旅游汉语教学方法研究，为泰国职业学院旅游专业汉语教学方法的研究提供一些借鉴与参考。本论文共分为六部分： 绪论部分主要阐述了论文的选题背景、研究对象和研究方法及研究的目的和意义，文献综述部分主要整理、分析了旅游汉语口语教学和泰国职业学院汉语口语教学两个方面的研究成果。 第一部分为研究的理论基础，重点分析并构建了旅游专业口语能力结构模型，对口语训练应遵循的原则和方法进行阐述。 第二部分为对达叻职业技术学院旅游专业汉语口语教学的教学调查。主要对该校汉语课师资及教学开展现状、旅游专业学生的学生特点和职业特点进行了重点分析，对该校旅游专业五个班级共107名学生进行了学习需求的调查与分析。 第三部分为旅游专业汉语口语课堂教学建议。主要从课程设置、教材选择和课堂教学三方面提出了符合职业学院学生特点和旅游专业学生职业需求的教学建议。 第四部分为旅游专业汉语口语课堂的教学案例设计。结合交际法、直接法等教学方法设计了教学案例并对教学设计的教学效果进行评估，形成教学反思。 结语部分总结了论文内容，指出本文的创新和不足之处。
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