摘要
有机肥在赣南柑橘园普遍作为基肥使用，但传统施肥方式劳动强度大，效率低，利用沼液或饼肥沤腐液浇施脐橙树可实现连年优质丰产，但其内在生物学过程及其相关调控关键参数指标不明确。本研究以花生饼粕、菜籽饼粕、鸡粪为有机肥原料，设置了有机肥原料与水的质量体积比（W/V)、沤肥温度环境、以及接种菌剂等因素处理，探讨了大田条件下液态有机肥沤制的评价参数指标，并评价了液态有机肥的施用方法。在此基础上，以不施肥为对照，设置无机液肥、液态有机肥、有机无机混合液肥等不同施肥处理，研究了不同处理对脐橙幼树生长、元素积累与分配以及结果树果实品质和产量的影响。旨在明确在果园大田环境条件下，液态有机肥沤制的相关技术参数，以及阐明其作为肥料灌溉施用对脐橙果树生长发育的影响机制。以期为丘陵山地脐橙园液态有机肥灌溉施用技术标准的研制及其推广应用提供技术支撑。主要结果如下： 1.液态有机肥制备结果表明，W/V越大，液相总氮含量越高，但在沤制后期总氮损失也相应增加，因而，W/V以1：10为适合比例。与自然条件相比，温室条件沤制可提高鸡粪、菜籽饼粕液相总氮含量，缩短花生饼粕沤制腐熟时间。与未接种处理相比，接种菌剂有机液相电导率升高，pH降低；菜籽饼粕有机液相养分含量明显提高，而花生饼粕有机液相养分差异则不明显，均在沤制60天达到最高。作为液肥施用时，有机沤腐液EC值小于3.3mS/cm，pH值在4.44-8.08之间。 2.大田试验结果表明，与对照相比，灌溉施用液态有机肥显著增加了脐橙幼龄树生物量干重、基茎、叶面积、SPAD值、春梢长度，根冠比降低；与无机液肥处理相比，施用液态有机肥脐橙幼龄树基茎、叶面积显著增加。纯施动物源液态有机肥较动物源有机液肥配施化肥处理株高、基茎以及春梢直径显著增加，增幅分别为14.1%、4.8%、17.0%；植物源有机液肥配施化肥较纯施植物源液态有机肥处理总生物量、SPAD值、地下部分干重、基茎、根总长、根总表面积以及根尖数显著提高。施肥次数相同时，纯施动物源液态有机肥与纯施植物源液态有机肥相比较，地下部分干重、SPAD值、基茎、根总表面积以及总体积显著增加；植物源有机液肥配施化肥与动物源有机液肥配施化肥相比较，总生物量、基茎、地上部分生物量、根总长、地下部分生物量以及根尖数显著增加。植物源有机液肥配施化肥与纯施动物源液态有机肥相比，总生物量增加，春梢叶片数、基茎、根总长显著增加。植物源有机肥配施化肥对脐橙幼龄树生长促进作用最明显。 3.元素分析结果表明，镁和钙在脐橙幼龄树各器官含量高低为叶片＞接穗＞砧木＞根，锌和钼在不同器官含量高低为根＞砧木＞接穗＞叶片。与无机液肥相比，施用液态有机肥显著增加了脐橙幼龄树叶片磷、钙、钼含量，接穗茎锰、钼含量，砧木锰、锌含量以及根钾、钙含量。纯施动物源液态有机肥较配施化肥叶片磷、钾、硼、铜、锌，接穗茎、砧木磷、钾、钙、硼、锰、铜、锌，根钾、钙、锰、铜、锌、钼含量显著提高；植物源有机液肥配施化肥较纯施植物源有机液肥叶片磷、镁、硼，根磷、钾、锰、钼含量显著增加。施用液态有机肥次数相同时，纯施动物源液态有机肥较纯施植物源有机液肥叶片硼、锌，接穗茎磷、钾、钙、锰、锌，砧木硼、铜、锌，根锰、铜、锌、钼含量显著增加；植物源有机液肥配施化肥较动物源有机液肥配施化肥叶片磷、镁、硼、铜，接穗茎钾、镁、硼、锌、钼，根磷、镁、硼、锰、铜、钼显著增加。植物源有机液肥配施化肥较纯施动物源液态有机肥处理叶片磷、钾、钙、镁，接穗茎镁，砧木钾，根磷、钾、镁含量显著增加。纯施动物源液态有机肥较植物源有机液肥配施化肥处理叶片硼、锰、锌，接穗茎锰、铜、锌，砧木硼、锰、铜、锌，根锰、铜、锌、钼含量显著增加。 4.连续2年施用液态有机肥结果显示，单株产量明显提高，果实VC含量显著提高11.1%，固酸比显著降低27.8%；连续处理2年后，土壤碱解氮、速效磷、有机质含量显著提高，比上一年分别提高31.2%、29.8%、123.2%。与施用无机肥料相比，2019年有机液肥处理果实果皮厚度减小15.9%，可溶性固形物含量、VC含量显著提高，增幅分别为7.7%、14.4%。
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