摘要
食用油行业是关系国计民生的重要行业，也是与政府的菜篮子米袋子工程结合在一起的，更是居民消费价格指数的重要影响因素。小包装食用油是目前食用油消费中的主流产品和趋势，以其包装规范、健康卫生、便于管理和易于进行生产及流通过程中的追溯等优点，已逐步占领全国各级城市的食用油市场。目前小包装食用油市场的竞争态势也异常激烈，市场基本被国内外粮油巨头垄断了大部分市场份额，中小品牌和区域品牌如何在如此竞争激烈的市场中寻得一席之地，是需要好好思考和谋划的。LHY公司作为一个拥有三十八年历史的中小民营企业，要解决的就是在小包装食用油方面如何扬长避短，在某一个细分市场精准定位，建立与保持好核心竞争力。 本文以LHY公司为研究对象,通过运用一系列营销理论的分析，研究其小包装食品油的市场营销策略，为企业日常经营和做出相应决策提供参考。本文针对LHY公司小包装食品油的营销环境和营销现状，明确LHY公司发展过程中仍存在的问题，然后进行了小包装食用油问卷调查，采用SWOT分析法分析出公司目前在经营活动中的优势和劣势及面临的机会与挑战，结合STP战略分析。然后针对目前食用油市场实际出现的各种情况，以7Ps营销理论作为支撑提出LHY公司小包装食用油营销策略建议：一是产品方面，建议设计推出新的花生油产品品牌“由小爱”，采用纯物理压榨工艺生产而成，包装采用PET瓶设计，但计划独创的采用硅胶压力瓶盖设计，目标人群主要针对中青年人群市场，如95后及00后新生代人群，避开和传统食用油品牌的直接竞争；二是价格方面，根据调研目前市场主要竞品的价格现状，以及与高端花生油相同定位的其他小油种的价格现状，采用成本定价法和竞争定价法相结合的定价办法，制定“由小爱”品牌的价格策略；三是渠道方面，计划主要从三个方面开拓销售渠道，分别是线下经销商渠道，传统电商批发零售渠道，如淘宝、天猫、京东、拼多多、阿里巴巴等，还有新媒体零售渠道，如社交电商抖音、快手、淘宝直播带货等；四是促销方面，针对线下经销商渠道从广告展示、人员活动推销、终端有奖陈列等方面进行，针对传统电商做好店铺、网站的管理、优化，以及其他日常运营工作，针对社交电商采取开设账号，以及与网红电商合作形式；五是人员方面，计划制定并优化LHY公司销售人员岗位职责；六是过程方面，计划制定LHY公司的订单执行流程，按照流程实现产品更好的服务客户和消费者；七是有形展示方面，针对小包装食用油行业特点，计划制定LHY公司小包装食用油的终端有奖陈列协议。最后，为保证营销策略效果，从健全公司组织架构、建立公司全员分红机制、优化销售团队薪酬体系、完善LHY公司企业文化等四方面制定保障措施。期望LHY公司能在新的经济形势下，审视自身不足，寻找到新的机遇，更加优化营销策略，持续提升盈利水平。
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