摘要
团餐是餐饮市场的重要的一部分,团餐企业怎样才能在日益变化的市场中获得核心竞争力,已经成为团餐企业必须要考虑的问题。随着互联网的发展及消费者思维的变化,团餐企业的营销策略更需要不断更新。本文以MH餐饮公司为研究案例,运用营销相关理论以及相应的分析方法,探讨MH餐饮公司营销改进策略,为同类型的团餐企业改进市场营销策略提供重要指导作用。 本文以MH餐饮公司为研究对象,首先从团餐发展的历史、市场分类以及市场特点三个角度对团餐相关内容进行描述。主要对MH餐饮公司的基本情况进行介绍,重点对MH餐饮公司的营销状况进行介绍,借助4Ps组合营销理论的框架,从产品、价格、促销以及渠道四个维度对相关内容进行阐述。并结合问卷调查情况,发现MH餐饮公司在营销上存在的主要问题品牌营运强度不足、缺乏与顾客的沟通、渠道的拓宽不充分和价格策略过于单一、缺乏互联网的融合,不能适应新时代的发展等问题。借助STP理论对MH餐饮公司的目标市场进行细分、选择和定位。通过结合4Ps营销组合理论,提出相应的营销改进策略。采用问卷调查以及调查结果分析顾客需求,提出网络营销改进策略,主要有微信公众号营销策略,手机热门应用推广等。并对MH餐饮公司营销策略进行保障,使得营销策略的实施很好的落地。为MH餐饮公司发展提供帮助,为本行业其他公司提供参考和借鉴。