摘要
本次研究以‘婺源皇菊’扦插苗作为试验材料，分别用有机肥与园土配制成有机质含量为2%±0.5%、3%±0.5%、5%±0.5%的混合栽培土壤，根据相关标准分为低、中、较高三个等级，有机质水平较低的含量为1.5%±0.5%的园土作为对照。通过测定不同有机质水平下土壤理化性质和矿质元素含量、比较菊花根系及植株生长发育过程中的一系列生理指标，明确不同有机质水平土壤对菊花生长与品质的影响情况，为菊花栽培土壤有机质改良提供理论支持。试验结果表明： 1.增施有机肥提高有机质水平，土壤容重减小、电导率增大、含水率提高，全氮、全磷、全钾含量提高，说明提高土壤有机质水平可以改善土壤理化性质，对提高土壤氮、磷、钾含量有一定作用。 2.较高有机质水平土壤中，菊花根系总长度、投影面积表面积、实际面积、总体积均较大，但是平均直径小于中、低水平土壤中菊花根系；中等有机质水平土壤中菊花根系节点数、根尖数、分叉数、交叉数较多。根系发育情况影响地上部茎、叶生长发育，较高有机质水平土壤中，菊花叶片长度、宽度较大，茎秆较粗壮；中、低有机质水平土壤中，菊花长势比较高水平有机质土壤中的菊花长势弱，但是差异不显著；不同有机质水平土壤中菊花株高差异不显著。 3.在整个生长过程中，菊花叶片叶绿素含量均呈现‘先升高后降低’的趋势，花芽分化期、蕾期叶绿素含量较高，生长期、花期叶绿素含量较低。生长期和蕾期，较高有机质水平土壤比中、低有机质水平土壤中的菊花叶片叶绿素含量高；花芽分化期以及花期与之相反。叶绿素含量影响了光合作用的进行，菊花生长过程中光合作用各项指标呈‘下降’趋势，在较高水平有机质土壤中菊花营养生长期间净光合速率（Pn）较高，生殖生长期低水平有机质土壤中菊花叶片净光合速率较高。气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）、胞间CO2（Ci）浓度，各组之间差异不显著，整体呈‘下降’趋势，与净光合速率变化规律一致。说明叶绿素含量与叶片光合性能变化不仅与土壤营养条件相关，可能和光照强度降低、温度降低等环境因素变化有关系。 4.为了应对‘初霜’的影响，盛花期菊花叶片中SOD、POD活性都有不同程度提高以减轻温度降低对自身的伤害。低、中、较高等有机质水平土壤中SOD活性较高，较低水平有机质土壤中菊花叶片SOD活性较低；中等水平有机质土壤中菊花叶片POD活性较高；CAT活性各组没有显著变化。说明中等水平有机质含量土壤中菊花能更好的应对环境温度降低的影响。 5.不同有机质水平土壤对‘婺源皇菊’经济性状影响较大，同时也会影响菊花干样营养元素含量。菊花生长在较低水平有机质土壤中分叉数较多，提高土壤有机质水平后，在中、较高水平有机质土壤中同一时间开放的数量、未开放的花蕾数量、花苞数量显著增多，说明低等有机质水平土壤利于菊花分枝发生，中、高水平有机质土壤利于菊花提早开放，开花数量较多。同时测定在盛花期植株各部位氮、磷、钾元素含量，发现高水平有机质土壤中盛花期菊花干物质主要集中在根、茎部位，利于提高花朵中全氮含量、全磷、全钾含量，较低水平有机质土壤中盛花期菊花干物质主要集中在茎、花中，并且利于提高植株全钾含量。而且较高有机质水平土壤菊花干样中总黄酮、绿原酸含量、可溶性糖含量、浸出物含量较高，但是可溶性淀粉含量、Vc含量低于较低有机质水平土壤中的菊花干样。 综合比较试验结果，适当提高土壤有机质有利于茶用菊植株生长、提高菊花品质，综合比较试验结果与生产成本，有机质含量为3%±0.5%的土壤即中等水平有机质水平土壤利于茶用菊花生长，提高光合作用能力，增强植株环境适应能力，提升菊花品质，最适合茶用菊的生产。
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