摘要
陕西省是我国著名的优质苹果产区，以红富士为主栽品种。在我国转型升级，提质增效的新形势下，陕西省面临品种结构优化调整问题。为此本研究连续2年系统调查研究了5个嘎拉品种，15个富士品种，11个其它苹果品种在陕西渭北地区的栽培表现。以期对陕西省品种结构优化调整提供借鉴。取得以下成果： 1.对5个嘎拉品种的试栽观察发现，密歇嘎拉的树势较好，4年生株高达到347.67cm，干周达到17.47cm，冠径2年的平均值为178.83cm×173.52cm,但金世纪的综合品质稍高，其4年生株高为315.00cm，单位截面积产量为476.95g/cm2，单果重为213.60g，可溶性固形物为15.10%。VC含量为6.33mg/100g。 2.对15个晚熟富士品种的试栽观察发现，长枝型富士中烟富3号表现较好，其特点是树势健壮，树龄为4年生时株高为393.33cm，果个大，单果重达362.10g，果型好，果形指数为0.84，甘甜可口，可溶性固形物为16.04%；短枝富士中表现较好的是烟富6号，其特点为：树势中庸，树龄为4年生时株高为310.00cm，成花力强，平均单株花量可达到200，果实色泽艳丽，肉质松脆、多汁，酸甜可口，可溶性固形物为15.64%。 3.对近年来引进及自主培育的11个苹果新品种试栽观察发现，早熟品种华硕果实品质一般，但果个大平均单果重可达407.10g，成熟期比金世纪早一周左右，可适当推广栽种。 中晚熟苹果品种中秦月的单株花量可达210，可溶性固形物为15.02%，可滴定酸为0.39%，口感甜酸，较受年轻人喜爱，可适当推广。R7的果形高桩，果形指数为0.87，可溶性固形物为13.50%，但外观上等，可大面积推广种植。玉华早富的果个大平均单果重为373.10g，可溶性固形物为13.96%，可滴定酸为0.27%。 晚熟品种中伊美、瑞雪、瑞阳、瑞香红表现良好，其可溶性固形物分别是17.30%、15.80%、14.74%、16.00%。伊美易成花，平均单株花量可达430，硬度较大为9.23kg/cm2，香味浓郁。瑞阳早果丰产，综合品质佳。瑞香红果形高桩，果形指数为0.97，着色极佳，a*值为35.91，口感香甜。瑞雪的果个大、果实高桩，果形指数为0.87，果肉硬脆、具特殊香味，作为黄色品种发展市场前景较好。
NETL