摘要
对外汉字教学一直以来都是对外汉语教学的瓶颈问题。近几十年，认知科学关于大脑信息加工和记忆的研究取得了丰硕的成果，从认知的角度看，汉字和其他知识一样，其习得过程也是大脑的加工和记忆过程。因此，汉字习得和教学也应遵循信息加工和记忆规律。 双编码理论、多重感觉通道理论以及认知加工深度理论是认知心理学与编码和记忆有关的三个理论。双编码理论认为人脑对任何一种信息，不论是抽象的还是意象的都能用概念和意象形式进行编码；多重感觉通道理论提出大脑在对动作行为相关的概念进行编码和记忆时，不仅采用语言和意象编码，还可以采用行为编码。认知加工深度理论则认为大脑对信息加工的程度越深，编码越独特，越具有细节性和理据性，则记忆效果越好。由于汉字本身的形、义特点，在教学过程中，更适宜把其中的形义部分以意象编码和理据编码的方式呈现出来。此外，考虑到汉字中“音”与“形”、“义”的关系，在对汉字进行编码的同时，也要充分呈现“音”的编码信息。 因此抓住汉字信息中有利于大脑认知的信息，设计符合认知规律的汉字编码，进行符合认知规律的教学，才是既符合学习者认知规律又遵循汉字本体规律的科学的汉字教学。在教学中，应充分发挥首次编码信息的重要价值，在汉字教学中同时提供意象编码和语言信息编码，通过意象编码的呈现展示出对语言信息编码的深度加工，从而达到促进汉字理解和记忆的目的。 在这样的框架之下，本论文深入探讨了提供意象编码和语言信息编码的各种方式，重点研究了意象编码中的视觉呈现和语言信息编码时对部首、声旁、同源字的利用方式。本文认为汉字古形体、部首、声旁和同源关系都是对汉字进行编码时重要的编码材料，以这些材料为基础进行编码设计，既体现了汉字本体的系统规律，又遵循了认知规律。 根据前人关于汉字认知的研究以及相关认知理论，本论文还确定了教学中所教汉字的顺序原则，按重要性排列为部首、理据性、字频、笔画数、结构、部件、构词能力原则；同时确立了多媒体技术在汉字教学中的重要地位。 为检验这样的汉字教学的理论和方法，进行了为期半年的教学实践和检验，包括教学前测和正式教学实验。教学前测实验中，通过控制其他变量，以传统汉字教学和编码后的教学为自变量因素，相应班级学生的听写成绩为因变量，运用单因素方差分析和相关因素分析法分析数据，证实了同时提供语言编码和非语言编码的教学对于教学效果具有显著性效应。运用编码教学进行半学年的教学后，通过分析期中期末测试卷，证实在各种编码形式中，编码越是能独特巧妙地展示出汉字字形与意义的理据性，教学效果越好。
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