摘要
随着国家综合实力的增强，国人对于本国的文化认同感也与日俱增，国潮文化发展正如火如荼。国潮产品成为消费新趋势。对于国潮的探究有一定的空间与研究价值，一些老字号食品品牌借助于“潮化”，在保留自己品牌特质的基础上，将潮流文化与传统文化相结合，完成品牌的转型升级。 扬州老字号食品伴手礼具有其独特的文化特质，但是发展却不容乐观，在设计思维上没有与时俱进。本文探究国潮文化是如何构建的，国潮文化的风格特征，如何在国潮背景下伴手礼包装设计中，既保留品牌的特色，又能使品牌包装打破传统沉闷古典的氛围，适应越来越年轻化的市场需求。 在国潮文化的背景下，以扬州伴手礼为研究对象，本文从第一章国潮的含义、成因和发展过程入手，在符号学的基础上探究国潮符号建构的特征和规律，得出国潮符号的构建方法。第二章对于国潮背景的食品伴手礼进行市场调研，并分析优秀传统食品老字号转型升级案例，对于笔者后期实践具有很好的借鉴作用。第三章分析市场上扬州老字号包装的特点和所面临的问题，并寻找国潮视觉设计与扬州伴手礼之间的联系。最后是实践部分，调研“大麒麟阁”品牌的品牌特质和包装特征，提升产品文化价值。通过调查问卷、实地调查等方式，确定年轻用户的喜好，最终设计制作了“麒福礼饼”的包装设计，实现国潮设计风格在扬州食品伴手礼上的应用。 本文的研究对于把握国潮的形式特征，推广传统文化，推动老字号品牌的转型升级，满足当下年轻受众的需求有重要的作用。
NETL