摘要
略阳乌鸡作为陕西省保护的地方品种，已经在当地政府的支持下，进行了连续四年的系统科学选育。截止目前，鸡白痢等疾病净化工作卓见成效，肉用选育群生长性能、繁殖性能和群体整齐度都得到了显著提升。本试验基于世代选育结果，对经过连续四代选育的略阳乌鸡肉用系种群进行了选育效果评估，横向比较了各个世代体重性状选育效果，拟合了略阳乌鸡的生长规律曲线，确定了其生长拐点；另外还采用PCR-SSCP技术扫描了初步筛选的两个基因（MSTN和KLF7）所有外显子上的SNPs位点，对不同基因型与各周龄的体重进行了关联分析；采用qRT-PCR技术分析了MSTN和KLF7两个基因在略阳乌鸡胸肌、腿肌以及其他组织中的表达规律；同时，为了进一步提高选育效果，探索开发该品种鸡专用饲料，本试验以P4代略阳乌鸡选育群为研究对象，随机挑选360只鸡，分为高、低添加组和对照组，分别添加1.0%，0.5%，0%的生物酵素，分析生物酵素对略阳乌鸡种鸡的平均日增重、平均日采食量、饲料转化率、饲养周期产蛋量和产蛋率，以及血清免疫球蛋白和肠道微生物区系的影响。结果表明： （1）经过连续四个世代的选育，略阳乌鸡肉用选育群体重性状随着世代数的增加显著提高(P＜0.05)，群体整齐度得到显著提升。 （2）P4代略阳乌鸡的公鸡拐点周龄为9.81W，拐点体重为1229.64g，最大周增重为198.71g，极限体重为3342.51g；母鸡拐点周龄为8.95W，拐点体重为841.29g，最大周增重为141.34g，极限体重为2286.87g。 （3）略阳乌鸡MSTN外显子1的c.233A＞G变异与4W、8W体重呈显著相关(P＜0.05)；KLF7外显子2的变异位点c.1022C＞T与16W体重弱相关(P=0.052)。 （4）MSTN基因在略阳乌鸡胸肌和腿肌组织中显著高表达(P＜0.01)；KLF7基因在肝脏、脾脏中的表达量显著高于胸肌和腿肌(P＜0.01)。 （5）添加生物酵素显著提高公鸡和母鸡生长高峰期的耗料量和日增重，饲料转化率、产蛋率(P＜0.01)，血清中的IgA，IgG，IgM(P＜0.05)，改变盲肠微生物区系，使劳森菌属、瘤胃球菌属显著低于对照组，而Coprobacter属显著高于对照组(P＜0.05)。 以上结果揭示，略阳乌鸡肉用选育群生长性状选育效果显著，群体均匀度显著提升；略阳乌鸡生长规律与其他地方品种鸡基本一致，拐点体重、极限体重以及生长速度具有较大的优势；筛选的两个SNP位点（MSTN：c.233A＞G,KLF7：c.1022C＞T）可以作为体重性状的有效选择位点；另外，略阳乌鸡常规饲料中添加生物酵素可以显著提高其生长性能、产蛋性能、免疫水平以及改变其肠道微生物区系。本研究结果为略阳乌鸡育种工作以及营养标准的制定奠定了科学的理论基础，为略阳乌鸡产业化发展方向提供了指导。
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