摘要
本研究以塔里木鸽乳鸽为研究对象，研究不同日龄乳鸽血液生化成分变化特点，并利用代谢组学技术研究不同日龄鸽乳中代谢物的差异，以期为乳鸽早期营养需要和人工育雏提供技术支持。 试验选取60只体重相近、由健康亲鸽自然孵化、自然哺育的刚出壳健康乳鸽，于3、7、10、15、21、28d随机选取10只由亲鸽刚哺喂过的乳鸽进行鸽乳样品及血样的采集。结果表明:①血液中尿素含量随日龄增加而降低，3、7、10、15、21、28d时血液中尿素含量分别为4.92、1.59、0.80、0.73、0.38、0.34mmol/L;②血液中甘油三酯含量、高密度脂蛋白胆固醇含量随日龄增加而增加;③3d时，塔里木鸽血糖含量、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量分别为17.07、8.40、1.78mmol/L，7d下降到最低水平后又随日龄增加而增加，提示3d乳鸽代谢可能具有特殊性;④代谢组学研究表明15d和3d的鸽乳中共检测到1151种代谢物，15d与3d共筛选出上调差异代谢物766种，其中倍性差异显著前10的代谢物分别是木糖醇1、3，5-二羟苯基氨基乙酸1、果糖2、脱氧次黄嘌呤、甲氧基苯乙酸、3-（3-羟基苯）丙酸、2-羟基-3-异丙基丁二酸、n-乙酰基-d-氨基半乳糖1、乳糖1、核糖。下调差异代谢物385种，其中倍性差异显著前10的代谢物分别是L-谷氨酸、谷氨酸、1-甲基鸟苷、α-酮戊二酸、精氨酸-组氨酸、氧化脯氨酸、L-山梨糖、噻苯咪唑、磷酸、磷酸甲酯。以上结果说明15d和3d鸽乳组成存在不同;⑤3d与15d乳鸽摄入氨基酸、脂类以及糖的种类和数量不同;⑥结合代谢组及血液指标结果表明乳鸽早期生长氨基酸代谢活跃。 本研究可以得出以下结果:①乳鸽生长早期对氨基酸、脂类以及糖类等养分的种类和数量需求不同;②乳鸽生长早期代谢可能存在其特殊性。
NETL