摘要
素质教育的进一步推进以及旅游市场的进一步细化使得研学旅行应运而生。研学旅行行业的迅速发展对研学旅行人才培养又提出了新的要求。2019年“职教20条”颁布，随后教育部在高职旅游大类新增“研学旅行管理与服务”专业，在此背景下，作为与高职纵向衔接的中职旅游专业要承担起培养基础性研学旅行人才的任务。中等职业技术教育是职业教育体系中的基础性教育，在培养研学旅行基础性人才方面应发挥其独特作用。为此，进行中职研学旅行课程开发势在必行。 本研究围绕中职旅游专业研学旅行课程开发这一核心问题，以泰勒的课程理论、生活教育理论以及建构主义理论为指导，以依托山西省的研学旅行资源为条件，以研学旅行课程目标、课程内容、课程实施以及课程评价等开发环节为重点，较系统的对中职旅游专业研学旅行课程开发进行了探索性的研究。 本研究内容主要分为六部分：第一部分为绪论，主要包括对研究背景的介绍、相关概念以及中职旅游专业研学旅行课程开发的理论基础。第二部分为中职旅游专业研学旅行课程开发的必要性与可行性分析，主要对中职研学旅行课程开发的现实需求以及课程开发的条件进行了探讨。第三部分以山西省内的中职学校旅游专业师生和研学旅行企业人员为调查对象，以问卷调查和访谈调查为手段，对研学旅行的现状以及中职研学旅行课程开发需求进行了调查，进一步明确了中职旅游专业研学旅行课程开发的目标和方向。第四部分主要阐明了中职旅游专业研学旅行课程的开发流程，分别从课程开发前的准备、课程开发条件、课程目标设置、课程内容组织、课程实施和课程评价等方面进行了探究。第五部分主要为中职旅游专业研学旅行课程开发的实例，由理论课程与实践课程两部分组成。理论课程包括研学旅行基础知识模块、研学旅行导师能力模块以及研学旅行未来发展模块，实践课程包括为期三天的“表里山河，华夏摇篮”主题课程。第六部分主要为中职旅游专业研学旅行课程实施效果评价。通过对中职旅游专业的学生和教师就研学旅行课程实施满意度进行调查，进而明确了中职研学旅行课程开发的成效、存在的不足以及进一步努力的方向，为后续相关研究起到一定的借鉴作用。 综合来看，本研究以山西省为个案，从理论与实践的双重视角对中职旅游专业研学旅行课程开发进行了系统性探究，研究结果证实，立足区域研学旅行资源实际，加快推进中职旅游专业研学旅行课程开发建设，对丰富中职旅游专业课程体系和培育中职研学旅行专门人才都将具有重要的现实意义。
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