摘要
本文对来自吉林省、辽宁省的地方甘薯种质的形态特征、产量、光合和品质等主要性状进行了测定及分析，对甘薯的品质性状与其它性状之间进行了相关性分析和主成分分析，并对24份甘薯种质进行聚类，结果表明： 供试甘薯种质茎端茸毛较少，叶片主要为绿色、心形，其薯块较整齐，薯形主要为长纺锤形，占62.5%，薯皮光滑度中等，薯肉色主要为白色和淡黄色。农艺性状间差异显著,其中大中薯率变异系数最大，为93.45%。移栽后30d、60d、90d，甘薯光合特性差异显著，其中气孔导度变异系数最大，分别为40.51%、88.65%、48.15%。 甘薯各性状指标不仅有其单独的规律与特点，彼此间还具有复杂的联系，相关性分析表明，甘薯大部分性状指标间都存在着一定的相关性。R型聚类分析将甘薯测定指标分为7类，结合主成分分析结果共同表明，叶面积、最长蔓长、β-胡萝卜素含量、大中薯率、淀粉产量、薯干产量、黏度、面度、甜度、香度、可溶性糖含量、蛋白质含量、维生素C含量可作为甘薯品质评价的重要指标。流水紫叶综合主成分得分最高，为1.07分。 Q型聚类分析将甘薯分为4类：第1类产量、蛋白质含量较高；第2类大中薯率、可溶性糖含量较高，食味好；第3类单株结薯数较多，最长蔓长较短，产量较高，但熟食品质较差；第4类基部分枝数较多，茎直径较粗，大中薯率、鲜薯产量、可溶性糖含量较高，但熟食品质差。其中地沟地瓜产量较高为3863.91kg/677m2，且结薯整齐集中，薯皮光滑，烘干率为29.83%，淀粉含量为19.59%，较对照增加4个百分点，食味评分良好，可作为食用兼淀粉型甘薯品种加以利用。流水紫叶淀粉产量为1036.39kg/677m2，淀粉含量比对照增加9个百分点，可作为淀粉型品种加以利用。
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